Fritüüri puhastustablettid

Fritüüride puhastuskeemia ja õlifiltreerimissüsteemid BHS-lt – puhtam töö, parem maitse ja seadmete pikem eluiga

Fritüürid on asendamatud restoranides ja kiirtoidukohtades. Kõrge temperatuur toob kaasa tahma, rasva ja põlenud jääke. Regulaarne puhastus ja õli filtreerimine on olulised nii hügieeni, kui ka toidu kvaliteedi ja seadmete kestvuse seisukohalt.

BHS pakub professionaalseid lahendusi:

• Tugevad rasvaeemaldajad – leeliselised kontsentraadid raskete jääkide eemaldamiseks

• Pottide ja mahutite puhastusvahendid – sobivad tundlikele termoseadmetele

• Vähevahutavad valemid – automaatseks pesuks

• Õlifiltreerimissüsteemid ja kassetid – pikendavad õli eluiga kuni 50%

• Filtripuhastuspulbrid või -graanulid – taastavad filtri töövõime

Eelised professionaalses köögis:

• Vähem kõrvalmaitseid ja lõhnu

• Õli püsib puhtana ja neutraalsena

• Ohutum toit

• Vähem rikkeid, pikem tööiga

• Vastavus HACCP ja ISO nõuetele

• Kulude kokkuhoid

Kliendikogemus:

„Enne tumenes õli paari päevaga. Nüüd, pärast BHS lahenduste kasutuselevõttu, kestab see kaks korda kauem. Fritüür on nagu uus ja säästame märkimisväärselt.“
— Gints, toitlustusettevõtte omanik Jelgavas

BHS aitab teil:

• Valida sobiva süsteemi

• Koolitada töötajaid

• Luua puhastusgraafikuid ja dokumentatsiooni

BHS – usaldusväärne partner puhtaks ja tõhusaks fritüürimiseks.