Таблетки для очистки фритюрницы

Химия для фритюрниц и системы фильтрации масла от BHS – чистота, вкус и долговечность оборудования

Фритюрницы – неотъемлемая часть ресторанов и точек быстрого питания. Постоянная работа при высоких температурах вызывает нагар, жир и остатки масла. Регулярная чистка и фильтрация масла – это не только вопрос гигиены, но и качества еды, срока службы масла и оборудования.

BHS предлагает профессиональные решения:

• Обезжириватели для фритюрниц – щелочные концентраты для удаления жира и нагара

• Средства для очистки резервуаров и котлов – безопасны для термочувствительных систем

• Слабопенящиеся формулы – подходят для автоматической очистки

• Системы и картриджи для фильтрации масла – продлевают срок службы масла на 30–50%

• Порошки и гранулы для очистки фильтров – восстанавливают их эффективность

Преимущества для профессиональной кухни:

• Меньше посторонних запахов и привкусов

• Масло дольше сохраняет прозрачность и нейтральность

• Безопасность для здоровья гостей

• Меньше поломок и затрат на ремонт

• Соответствие стандартам HACCP и ISO

• Экономия на расходах масла и обслуживании

История клиента:

«Раньше масло темнело уже через пару дней. После перехода на фильтрацию и средства от BHS, масло служит почти вдвое дольше. Фритюрница как новая, и расходы на масло уменьшились на 35%.»
— Гинтс, владелец кафе в Елгаве

Поддержка от BHS:

• Анализ типа масла и частоты его замены

• Рекомендации по системам фильтрации

• Графики очистки и обучение персонала

• Поддержка по HACCP-документации

BHS – ваш надежный партнёр для чистого фритюра и стабильного вкуса.