Инвентарь кондитера

Кондитерский инвентарь – точность, эстетика и функциональность в каждом десерте

Кондитерское искусство требует не только таланта, но и качественного инвентаря. BHS предлагает проверенные, профессиональные инструменты, которые делают процесс быстрее и результат стабильнее.

Популярные инструменты от BHS:

• Скалки – из нержавеющей стали, дерева или силикона

• Дозаторы и наполнительные инструменты – для кремов и начинок

• Насадки и кондитерские мешки – для оформления

• Формы и кольца – для тортов, тартов, печенья

• Палетки и лопатки – для глазировки и подачи

• Термометры и весы – для точного соблюдения рецептуры

• Силиконовые коврики и формы – для безопасной выпечки

• Вращающиеся подставки для тортов – для удобной отделки

• Инструменты для работы с сахаром – карамель, айсинг, украшения

Уход и советы:

• Силикон и нержавеющая сталь подходят для посудомоек

• Декоративные детали лучше мыть вручную

• Всё оборудование безопасно для продуктов и рассчитано на интенсивное использование

Совет кондитера:
"Качественный инвентарь – половина успеха. Скалка, несколько хороших форм и насадки – вот база, с которой можно многое."