Fouet

Équipement de pâtissier – précision, esthétique et fonctionnalité pour chaque dessert

La pâtisserie demande rigueur et équipement adapté. BHS propose des outils fiables, appréciés des chefs professionnels, pour assurer efficacité et finition parfaite.

Éléments populaires dans la gamme BHS :

• Rouleaux à pâtisserie – en acier, bois ou silicone

• Doseurs et outils de remplissage – pour les crèmes et les garnitures

• Poches à douille et embouts de décoration

• Cercles et moules à gâteaux, tartelettes et biscuits

• Spatules et palettes – pour lisser et servir

• Thermomètres et balances de précision

• Tapis en silicone et moules antiadhésifs

• Supports tournants pour gâteau

• Outils pour le sucre et la décoration

Entretien et conseils :

• L'acier inoxydable et le silicone sont faciles à nettoyer

• Les petits accessoires doivent être lavés à la main

• Tous les matériaux sont certifiés alimentaires et adaptés à un usage intensif

Conseil de chef pâtissier :
"Un bon rouleau, quelques moules précis et un kit de douilles – c’est l’essentiel pour bien débuter."