Outils du boucher

Outils du boucher – pour la précision, la sécurité et la durabilité

Le métier de boucher exige force physique, précision et hygiène irréprochable. Pour travailler la viande de manière rapide et sécurisée, il faut des outils fiables et adaptés, pensés pour chaque étape – de la découpe des carcasses à la préparation des portions. BHS.LV propose une large gamme d’équipements pour les artisans comme pour les ateliers industriels.

Équipement disponible :

• Couteaux et hachoirs de boucher – différentes formes et tailles pour trancher, désosser, couper

• Outils d’affûtage – fusils, pierres, affûteuses

• Planches à découper – résistantes aux chocs, avec code couleur HACCP

• Équipements de protection – gants inox, tabliers anti-coupure, protège-mains

• Solutions de rangement – supports à couteaux, montages muraux, chariots

• Machines de transformation de la viande – scies, broyeurs, coupeuses, machines sous vide

Entretien et sécurité :
Un affûtage régulier, une désinfection rigoureuse et des protections adéquates sont indispensables. Les outils BHS sont en acier inoxydable et plastique alimentaire, faciles à entretenir et conformes aux normes d’hygiène.

Témoignage d’un boucher :
« Un bon outil, c’est la moitié du travail. Quand un couteau coupe net, la main fatigue moins et c’est plus sûr. J’utilise du matériel facile à affûter, solide et simple à nettoyer. Les outils BHS sont fiables et durables – ils rendent le travail quotidien plus fluide. »
— Andis, boucher avec 15 ans d’expérience

Pourquoi choisir BHS.LV :

• Marques professionnelles reconnues

• Matériaux robustes et durables

• Large choix pour tous les besoins

• Conformité HACCP

• Accompagnement personnalisé pour le choix du matériel

BHS – votre allié fiable pour un travail de boucher professionnel. Chaque coupe compte.