Casseroles

Casseroles professionnelles – l’essentiel de toute cuisine

La casserole est un outil fondamental de la cuisine, qui influence la qualité du plat et la productivité. BHS.LV propose une large sélection de casseroles professionnelles, de 3 à 100 litres.

Volumes et usages :

• 3–10 L – sauces, soupes, accompagnements, portions individuelles

• 10–40 L – usage quotidien en restauration

• 50–100 L – pour les collectivités, écoles, hôpitaux, cuisines centrales

Types et matériaux :

• Inox – robuste, hygiénique, résistant

• Aluminium – léger, excellente conduction thermique

• Fond multicouche – répartition uniforme de la chaleur

• Avec ou sans couvercle

Entretien et nettoyage :

• Compatibles avec le lave-vaisselle

• Utiliser des produits non abrasifs

• Nettoyer après chaque utilisation

• Couvercles et poignées de rechange disponibles

Conseil de chef :

« Le bon choix dépend de la chaleur et de la capacité. L’inox multicouche est un incontournable en cuisine pro. »