Для конвекционных печей

Чистящие средства для конвекционных печей от BHS – чистота и безопасность в каждом цикле приготовления

Конвекционные печи ежедневно подвергаются сильной нагрузке, а жир, сажа и остатки выпечки быстро накапливаются на стенках, стеклах и вентиляторах. Это ухудшает качество приготовления, нарушает гигиену и сокращает срок службы оборудования.

BHS предлагает профессиональные чистящие средства, подходящие как для ручной, так и для автоматической мойки печей.

Доступные виды химии:

• Щелочные обезжириватели – эффективно удаляют пригоревший жир и загрязнения

• Пенящиеся средства – удобны для вертикальных поверхностей и труднодоступных мест

• Ополаскиватели – удаляют остатки химии, нейтрализуют щелочь и защищают металл

• Средства с низким пенообразованием – безопасны для автоматических программ мойки

Преимущества для профессиональной кухни:

• Снижение риска возгорания от скопившегося жира

• Продление срока службы оборудования

• Равномерный нагрев и стабильный результат

• Соответствие санитарным требованиям (HACCP, ISO и др.)

• Чистое стекло дверцы для контроля приготовления

Опыт клиента:

«Наша конвекционная печь работает практически без перерыва. Раньше чистка занимала много времени, но не давала желаемого результата. С рекомендациями от BHS процесс стал проще, быстрее и безопаснее.»
— Юрис, сменный руководитель кондитерского цеха

Специалисты BHS помогут подобрать нужную химию, провести обучение персонала и при необходимости установить системы дозирования.

BHS – надежное решение для эффективного ухода за вашей печью.