Пренадлежности для суши

Инструменты для суши – точность, эстетика и японские традиции

Приготовление суши – это искусство, в котором важна каждая деталь. BHS предлагает профессиональные принадлежности для суши, подходящие как для ресторанов, так и для кулинарных школ.

Основные инструменты:

• Ножи для суши (янагиба, деба, усуба) – для чистых и точных разрезов.

• Бамбуковые циновки (макису) – для сворачивания роллов.

• Деревянные чаши (хангири) – для смешивания риса с уксусом.

• Формы и пресс-матрицы – для идеального нигири, маки и гункан суши.

• Сервировочные доски и миски – для эстетичной подачи.

Совет шеф-повара:

«Даже самые свежие ингредиенты не засияют без правильных инструментов. Острота ножа и качество инвентаря определяют результат.»

Изделия BHS изготовлены из нержавеющей стали, натурального дерева и бамбука, гарантируя долговечность и гигиену.

Идеально подходит для: японских ресторанов, кулинарных студий, кейтеринга и домашних поваров.

BHS – всё для настоящего суши.