Suši gaminimo įrankiai

Suš

Suši gaminimo įrankiai – tikslumas, estetika ir Japonijos kulinarinės tradicijos

Suši gamyba – tai menas, kur svarbus kiekvienas įrankis. BHS siūlo aukštos kokybės suši gamybos įrankius, skirtus restoranams ir kulinarinėms pamokoms.

Pagrindiniai įrankiai:

• Peiliai sušiui (yanagiba, deba, usuba) – tikslus ir švarus pjovimas.

• Bambuko kilimėliai (makisu) – idealiems suši ritiniams.

• Mediniai ryžių dubenys (hangiri) – ryžių vėsinimui ir prieskoniavimui.

• Formelės ir presai – vienodam nigiri, maki ar gunkan formavimui.

• Serviravimo lentelės ir dubenėliai – stilingam pateikimui.

Šefo patarimas:

„Net ir geriausi ingredientai neturi vertės be kokybiškų įrankių. Aštrus peilis ir tinkami indai – tai profesionalo raktas.“

Įrankiai pagaminti iš nerūdijančio plieno, bambuko ir natūralios medienos – profesionaliai švarai ir ilgaamžiškumui.

Skirti: japonų restoranams, mokymams, viešajam maitinimui ir namų šefams.

BHS – viskas autentiškai suši gamybai.