Barmeno šeikeriai

Barmeno šeikeriai – kiekvieno kokteilio sėkmės paslaptis

Tobulas kokteilis prasideda nuo teisingo šeikerio. Nesvarbu, ar esate patyręs barmenas, ar mėgėjas – geras šeikeris padeda pasiekti norimą skonį ir tekstūrą. BHS siūlo įvairių rūšių profesionalius šeikerius, skirtus tiek barams, tiek namų barams.

Šeikerių tipai:

• Bostono šeikeris
  Dviejų dalių – metalas ir stiklas (arba metalas). Populiarus tarp profesionalų dėl greičio ir efektyvumo.

• Klasikinis (Cobbler) šeikeris
  Trys dalys – su sieteliu ir dangteliu. Puikiai tinka pradedantiesiems ir estetiniam pateikimui.

• Prancūziškas šeikeris
  Dviejų dalių – abu metaliniai. Stilingas, modernus pasirinkimas.

Kaip išsirinkti?
Profesionalus barmenas iš Rygos rekomenduoja:

“Daug dirbantiems – Bostono šeikeris. Jis patogus, patvarus ir lengvai valomas. Lėtesniam darbui – Cobbler yra elegantiškas sprendimas.”

Patarimas: ieškokite šeikerio su geru sukibimu, tinkamu svoriu ir patikimu sandarumu.

Greitas receptas: Whiskey Sour

Sudėtis:

• 50 ml viskio

• 25 ml citrinų sulčių

• 20 ml cukraus sirupo

• 1 kiaušinio baltymas (nebūtina)

• Ledo

Paruošimas:
Pirmiausia suplakite be ledo, tuomet įdėkite ledo ir suplakite vėl. Perkoškite ir papuoškite citrina arba vyšnaite.

BHS kokybė

BHS šeikeriai pagaminti iš nerūdijančio plieno, atsparūs kasdieniam naudojimui.

Pasirinkite savo šeikerį ir kurkite kokteilius su pasididžiavimu.