Menu
Menu
Ваша корзина

DA5/113 Dry Aging vitriin - professionaalne lahendus

DA5/113 Dry Aging vitriin - professionaalne lahendus
Atribuudid
ARTIKKEL 60002030
SUURUS W / D / H 810/500/1350 mm
Temperatuur +0/+6 °C
MÄRKUSED INTERNAL FITTINGS NOT INCLUDED
Mudel DA5/113
VÕIMSUS 45kg
DA5/113 Dry Aging vitriin - professionaalne lahendus

DA5/113 Dry Aging vitriin tagab liha kuiva laagerdamise parimad tingimused.

  • : GEMM
  • Model: 60002030
Ir pieejams
2 839.00€
koos käibemaksuga: 3 435.19€

Seade on valmistatud vastupidavast ja hügieenisest roostevabast terasest, mis tagab pikaealisuse, lihtsa puhastamise ja elegantse välimuse. Ventileeritud jahutussüsteem tagab külmuse ühtlase jaotuse kogu sisemuses, mis on oluline liha ühtlaseks küpsemiseks.

Juhtimine toimub 2,8‑tollise puutetundliku paneeli ja digiekraani abiga, võimaldades täpset temperatuuri ja niiskuse reguleerimist. Niiskuse kontrolli funktsioon (50–85 % RH) on kuiva laagerdamise protsessis kriitilise tähtsusega, säilitades liha kvaliteedi, struktuuri ja aroomi.

See DRY AGING jahutusseade on varustatud automaatse sulatussüsteemi (pausifunktsiooniga) ja automaatse kondensaadikogumise eemaldamise mehhanismiga, tagades stabiilse töö ilma käsitsi sekkumiseta. Lisaturvalisuse huvides on seadmel uks lukustuse ja võtmega, mis takistab volitamata juurdepääsu.

Spetsiaalne sisemine LED-valgustus on kohandatud lihatoitude eksponeerimiseks — see tõstab esile toote värvi ja kvaliteeti, samal ajal vältides sisekambri ülekuumenemist. Valgustuse intensiivsus ja toon loovad klientide nägemisalades professionaalse esituse.

Seade vastab kliimaklassile 4, mis tähendab, et see töötab usaldusväärselt ka kõrgenenud keskkonnatemperatuuride juures (kuni +30 °C ja 55 % suhtelise niiskusega), muutes selle ideaalseks professionaalseks kasutamiseks.

Tasuta kohaletoimetamine
Tasuta kohaletoimetamine kogu Lätis üle 200€ kuni 30kg. Ei kehti reklaamkaupadele. Lisateavet.
1–2-aastane kvaliteedigarantii
Professionaalsetele seadmetele kehtib 2-kuuline garantii, kodutoodetele 24-kuuline garantii. Lisateave.
Professionaalne hooldus ja remont
Lai valik HoReCa varuosi ja asjatundlikud käsitöölised. Lisateave.

Suur ostumaht või ei tea, kust alustada?

Saa personaalne pakkumine