Svari un termometri – precīzam svaram un temperatūrai katrā profesionālajā virtuvē
Precizitāte ir profesionālās virtuves kvalitātes zīme. Gan sastāvdaļu svēršana, gan ēdiena temperatūras kontrole tieši ietekmē gala rezultātu, pārtikas drošību un garšu līdzsvaru. BHS.LV piedāvā plašu svaru un termometru klāstu, kas atbilst gan ikdienas virtuves vajadzībām, gan augstas precizitātes prasībām laboratorijās vai pārtikas ražošanā.
Svaru iespējas un pielietojums:
-
Elektroniskie virtuves svari – kompakti, ar lielu nolasāmu displeju, precizitāte līdz 0,1 g
-
Platformas svari – lielākām kravām (līdz 30 kg), ar iespēju darboties arī mitrās telpās
-
Pārtikas rūpniecības svari ar verifikāciju – atbilst normatīviem, aprīkoti ar apstiprinājuma marķējumu
-
Ūdensizturīgi svari – IP67 aizsardzības klase, piemēroti zivju, gaļas, piena un konditorejas sektoram
-
Papildfunkcijas: taras funkcija, akumulatora darbība, automātiska izslēgšanās, RS232 savienojums datu eksportam
Termometri un to specifikācijas:
-
Ieduramie pārtikas termometri – piemēroti cepšanai, grilēšanai, cepeškrāsnīm un sous-vide
-
Infrasarkanie termometri (bezkontakta) – ātra virsmas temperatūras nolasīšana
-
Digitālie termometri ar taimeri – ērtai kontrolē cepot gaļu vai cepumus
-
Aukstuma termometri – ledusskapjiem, saldētavām, vitrīnām
-
Temperatūras diapazoni: no -50 °C līdz +300 °C, atkarībā no modeļa
-
Kalibrēšanas iespējas – profesionālai lietošanai un kvalitātes kontrolei
-
Ūdensizturīgi modeļi – piemēroti intensīvai mazgāšanai vai ārpus telpu lietošanai
Profesionāļu pieredze un prasības:
"Mēs paļaujamies uz svariem un termometriem katrā maiņā. Pareiza gaļas iekšējā temperatūra vai precīzs garšvielu daudzums nosaka, vai klients būs apmierināts. Svarīgi, lai ierīce būtu uzticama, ātri rādītu un būtu viegli kopjama."
— Māris, šefpavārs restorānā ar augstiem HACCP standartiem
Kāpēc izvēlēties svarus un termometrus no BHS.LV:
-
Verificējami modeļi atbilstoši Latvijas un ES normām
-
Daudzveidīgs klāsts profesionālai un mājas lietošanai
-
Izcila precizitāte un uzticamība
-
Pārtikas drošībai atbilstoši materiāli un sertifikāti
-
Pieejami gan klasiskie, gan digitālie risinājumi
-
Ekspertu konsultācijas piemērotākā modeļa izvēlei
BHS.LV – kad katrs grams un katrs grāds ir no svara.
