-1000x1000.webp)
Citas preces no ražotāja
Atribūti | |
ARTIKULS | 45100825 |
IZMĒRS W/D/H | 1600/2250 / 2430 |
PIEZĪMES | Includes: ramp for trolleys +90/+3°C = Kg 410 +90/-18°C = Kg 380 |
Modelis | BCC/8027P |
IETILPĪBA | 2 GN 2/1 or 800x1000 trolley |
MAXI BCC/8027P - Efektīva šoka saldētava profesionālai lietošanai
Šī augstas veiktspējas šoka saldētava ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izturību, higiēnu un vieglu kopšanu pat intensīvā profesionālā virtuvē. Tā ir paredzēta diviem GN 2/1 vai 600x800 mm ratiņiem, ļaujot efektīvi apstrādāt lielu pārtikas apjomu vienlaikus.
Iekārtai ir 100 mm bieza izolācija, kas ievērojami uzlabo siltumizolāciju un nodrošina optimālu energoefektivitāti. Šoka saldētava atbalsta gan cieto, gan maigo dzesēšanas režīmu — gan pēc laika, gan ar serdes zondes palīdzību, ļaujot precīzi pielāgot dzesēšanas vai sasaldēšanas procesu konkrētajam produktam.
Iekārta aprīkota ar 7 collu skārienjutīgu vadības paneli, kas piedāvā daudzfunkcionālu un daudzvalodu saskarni. Visiem dzesēšanas un saldēšanas posmiem ir iespējams regulēt ventilatora ātrumu, nodrošinot vienmērīgu gaisa plūsmu un produkta kvalitātes saglabāšanu.
Pieejamas arī specializētas funkcijas, piemēram, nepārtrauktas darbības cikls, zivju sanitizācijas cikls, iepriekšēja dzesēšana un žāvēšanas režīms. Komplektā iekļauta serdes zonde un USB pieslēgvieta datu lejupielādei. Tāpat iekārtai ir integrēta Wi-Fi uzraudzības sistēma, kas ļauj attālināti sekot līdzi tās darbībai.
Automātiskā atkausēšanas funkcija ar karsto gāzi būtiski atvieglo apkopi, savukārt komplektācijā iekļautā 55 cm nerūsējošā tērauda uzbrauktuve nodrošina ērtu piekļuvi ar ratiņiem.
Ratiņi nav iekļauti komplektā, un iekārta tiek piegādāta nesamontētā veidā. Šī šoka saldētava atbilst klimata klasei 5, kas nozīmē, ka tā uzticami darbojas arī paaugstinātas temperatūras apstākļos līdz +40 °C.