Name: Морозильная камера шоковой заморозки MAXI BCC/8027P
Brand: GEMM
Price: 44405.79 EUR
Availability: InStock

MAXI BCC/8027P – Лучший шоковый морозильник

Другие товары от этого производителя

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFN/01

2394.59€

c НДС:1979.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFN/02

3289.99€

c НДС:2719.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFNV/01

2733.39€

c НДС:2259.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFNV/02

3967.59€

c НДС:3279.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф SLIM SFN/01

2406.69€

c НДС:1989.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф XFC/70

4475.79€

c НДС:3699.00€

В корзину В закладки В сравнение

Атрибуты
Артикул	45100825
РАЗМЕР W/D/H	1600/2250 / 2430
ЗАМЕТКИ	Includes: ramp for trolleys +90/+3°C = Kg 410 +90/-18°C = Kg 380
Модель	BCC/8027P
Вместимость	2 GN 2/1 or 800x1000 trolley

MAXI BCC/8027P – Лучший шоковый морозильник

MAXI BCC/8027P – идеальное решение для профессионалов в области кулинарии.

: GEMM
Артикульный номер: 45100825

GEMM

- Написать отзыв

Ir pieejams

36699.00€

c НДС: 44405.79€

Количество

В корзину

Спросить про этот товар Нашли дешевле?

В закладки В сравнение

Описание продукта

Этот высокопроизводительный шкаф шоковой заморозки изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей прочность, гигиеничность и удобство ухода даже в условиях интенсивной профессиональной кухни. Он рассчитан на два тележки GN 2/1 или 600×800 мм, что позволяет эффективно обрабатывать большой объем продуктов одновременно.

Аппарат оснащён 100 мм толстой изоляцией, которая значительно улучшает теплоизоляцию и обеспечивает оптимальную энергоэффективность. Шоковый морозильник поддерживает как жёсткий, так и мягкий режим охлаждения — по времени или с помощью зонда ядра, что позволяет точно адаптировать процесс охлаждения или заморозки под конкретный продукт.

Устройство оснащено 7-дюймовым сенсорным пультом управления с многофункциональным и многоязычным интерфейсом. На всех этапах охлаждения и заморозки можно регулировать скорость вентилятора, обеспечивая равномерную воздушную циркуляцию и сохранение качества продукта.

Доступны такие специализированные функции, как цикл непрерывной работы, цикл санитарной обработки рыбы, предварительное охлаждение и режим сушки. В комплект входят зонд ядра и USB-порт для загрузки данных. Также установлен Wi‑Fi‑система мониторинга, позволяющая удалённо следить за работой устройства.

Автоматическая оттайка горячим газом значительно облегчает обслуживание, а встроенный в комплект 55 см пандус из нержавеющей стали обеспечивает удобный доступ с тележками.

Тележки в комплект не входят, устройство поставляется в разобранном виде. Этот шоковый морозильник соответствует климатическому классу 5, что означает его надёжную работу даже при повышенных температурах до +40 °C.