Tuneļu trauku mazgājamās mašīnas

Tuneļu un konveijera trauku mazgāšanas mašīnas – nepārtraukta efektivitāte un tīrība profesionālajā virtuvē

Lielapjoma sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, kur trauki jāmazgā ātri, rūpīgi un nepārtraukti, tuneļu un konveijera tipa trauku mazgāšanas mašīnas ir neaizvietojams aprīkojums. Tās nodrošina vienmērīgu darba plūsmu, samazina cilvēkresursu noslodzi un garantē nemainīgi augstu mazgāšanas kvalitāti.

Šīs sistēmas ir īpaši piemērotas ēdnīcām, slimnīcu virtuvēm, skolām, lieliem restorāniem, ražošanas virtuvēm, lidostām un pārtikas uzņēmumiem, kur dienā tiek apkalpoti simtiem vai pat tūkstošiem klientu.

Kāpēc izvēlēties tuneļu vai konveijera tipa mazgāšanas mašīnu?

• Pastāvīga mazgāšanas plūsma: Trauki tiek pārvietoti cauri vairākām zonām: priekšskalošana, mazgāšana, skalošana un žāvēšana. Konveijera lenti vai grozu sistēmu var pielāgot telpas plūsmai.

• Īpaši augsta caurlaidspēja: Atkarībā no konfigurācijas iespējams mazgāt 1000–6000 traukus stundā. Tas samazina rindu veidošanos un nodrošina apkalpošanas nepārtrauktību.

• Modulāra konstrukcija: Iespējams kombinēt vairākus posmus, piemēram, žāvēšanu, siltuma atgūšanu, automātisko izkraušanu vai paplāšu mazgāšanu.

• Darba spēka optimizācija: Samazināts darbinieku fiziskais noslogojums un vajadzība pēc roku mazgāšanas.

• Higiēna un drošība: Atbilst HACCP prasībām, konstrukcija viegli tīrāma, ar automātisko pašattīrīšanos un noapaļotām malām.

BHS profesionālā pieeja projektēšanā un pielāgošanā

BHS inženieri un dizaineri sniedz pilna cikla atbalstu – no telpas uzmērīšanas līdz iekārtu montāžai un nodošanai ekspluatācijā:

• Precīza konfigurācija pēc projekta: Izvēle starp konveijera lentēm vai grozu mehānismiem, iespējams iekļaut paplāšu vai trauku mazgāšanu kombinētā režīmā.

• Integrācija mazgāšanas zonā: Iekārta tiek piemērota netīro un tīro trauku plūsmai, nodrošinot loģisku darba secību.

• Apkalpošanas ergonomika: Augstumu, plauktu izvietojumu un piekļuves punktus var pielāgot atbilstoši personāla vajadzībām.

• Papildaprīkojums: Žāvēšanas tuneļi, izkraušanas galdi, izlietnes, trauku rati, trauku šķirošanas stacijas, gaisa filtrēšana, izplūdes kapi.

• Sadarbība ar atzītiem zīmoliem: Pieejamas premium klases trauku mazgāšanas mašīnas no Eiropas ražotājiem ar ilgtermiņa detaļu pieejamību un servisu.

Tehniskie ieguvumi un ilgtspēja

• Energoefektivitāte: Daudzi modeļi aprīkoti ar siltuma rekuperācijas blokiem, kas ļauj atkārtoti izmantot karstumu un samazina elektroenerģijas patēriņu.

• Ūdens ekonomija: Mazgāšanas ciklos tiek izmantota ūdens cirkulācija un filtrācija, kas samazina kopējo patēriņu.

• Zems trokšņa līmenis: Skaņas izolācija un slēgta konstrukcija padara iekārtu klusāku, kas svarīgi darba komfortam.

• Digitāla vadība: Displejs ar informāciju par temperatūru, ciklu ilgumu, automātiskās tīrīšanas ciklu un apkopju atgādinājumiem.

Klienta pieredze

"Pāreja uz tuneļu mazgāšanas sistēmu pilnībā mainīja mūsu trauku apstrādes efektivitāti. Pateicoties BHS komandai, konfigurācija tika izstrādāta, ņemot vērā mūsu telpas specifiku un personāla darba paradumus. Iekārta strādā stabili arī intensīvajās stundās, un trauki vienmēr ir tīri un sausi. Augsta kvalitāte, pārdomāta loģistika un uzticams serviss."