Ātra šoka saldētava MAXI TUNNEL GT2/0340

Šī augstas veiktspējas šoka saldētava ir izgatavota no kvalitatīva nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ilgmūžību, higiēnu un ērtu kopšanu, padarot to ideāli piemērotu intensīvai lietošanai profesionālās virtuvēs un pārtikas pārstrādes uzņēmumos. Iekārtas iekšējā ietilpība paredzēta 3 GN 2/1 vai 600x800 mm ratiņiem, ļaujot vienlaikus apstrādāt lielu daudzumu pārtikas. 

Iekārtas konstrukcijā izmantota 100 mm bieza siltumizolācija, kas nodrošina augstu energoefektivitāti un vienmērīgu dzesēšanas vai saldēšanas procesu, savukārt pastiprinātā grīda ar nerūsējošā tērauda pārklājumu palielina izturību pret mehānisku noslodzi. Komplektācijā ietilpst divas 110 cm garas nerūsējošā tērauda uzbrauktuves ērtai ratiņu iebraukšanai, taču paši ratiņi nav iekļauti. Iekārta tiek piegādāta nesamontētā veidā, kas atvieglo tās ievietošanu ierobežotās telpās.

Vadības sistēma aprīkota ar 7 collu skārienjutīgu ekrānu, kas piedāvā daudzfunkcionālu un vairākās valodās pieejamu saskarni, padarot darbību intuitīvu un pielāgojamu lietotāja vajadzībām. Iespējams izvēlēties starp hard un soft dzesēšanas režīmiem gan pēc laika, gan ar serdes zondes palīdzību, kas ļauj precīzi kontrolēt produkta temperatūru līdz pašam kodolam. Ventilatora ātrums ir regulējams visos dzesēšanas un saldēšanas posmos, nodrošinot vienmērīgu gaisa cirkulāciju un optimālu gala rezultātu. Pieejamas arī specializētas funkcijas, tostarp nepārtrauktas darbības režīms, zivju dezinfekcijas cikls, iepriekšēja dzesēšana un žāvēšana, kā arī iekļauts iekšējais LED apgaismojums labākai redzamībai darba zonā.

Iekārta aprīkota ar serdes zondi un USB pieslēgvietu datu lejupielādei, kā arī integrētu Wi-Fi uzraudzības sistēmu, kas ļauj attālināti sekot līdzi tās darbībai. Automātiskā atkausēšana ar karsto gāzi ievērojami atvieglo apkopi un uztur iekārtas optimālu darbību ilgtermiņā. Atbilstība klimata klasei 5 apliecina, ka iekārta spēj uzticami darboties pat pie apkārtējās vides temperatūras līdz +40 °C, nodrošinot stabilu un efektīvu veiktspēju jebkuros darba apstākļos.