
Citas preces no ražotāja
3 496,90€
ar PVN:2 890,00€
1 450,79€
ar PVN:1 199,00€
1 874,29€
ar PVN:1 549,00€
3 737,69€
ar PVN:3 089,00€
2 975,39€
ar PVN:2 459,00€
3 544,09€
ar PVN:2 929,00€
Atribūti | |
ARTIKULS | 5140145 |
IZMĒRS W/D/H | 890 / 1397 / 2450 mm |
JAUDA | 3.9 kW |
SPRIEGUMS | 240 V |
TEMPERATŪRA | (+90°C > +3°C) = 90kg =90min (+90°C > -18°C)=65kg =240min |
SVARS | 450 kg |
PIEZĪMES | Bluetooth conectivity WI-FI conectivity Ozone sterilisation |
IETILPĪBA | 2trolleys GN 1/1 (600x400), 1trolley GN 2/1 (600X800) |
AT20 šoka saldētava - Jūsu virtuves palīgs
AT20 šoka saldētava - Jūsu virtuves palīgs ar ātru un efektīvu dzesēšanu
Ir pieejams
17 589,00€
ar PVN: 21 282,69€
Ātra atdzesēšana līdz +3ºC, kas kavē baktēriju vairošanos, novērš pārtikas dehidratāciju un ļauj saglabāt pārtikas sākotnējās īpašības piecas līdz septiņas dienas.
Dziļa sasaldēšana līdz -18 ° C mazāk nekā četrās stundās, izvairoties no makrokristālu veidošanās, kas ir būtisks nosacījums, ja gatavošanas laikā nesaldēts ēdiens saglabā sākotnējo konsistenci un kvalitāti.
Izgatavots no nerūsējošā tērauda ar higiēnisku katoda aizsardzību, un to ir viegli tīrīt
Lieljaudas kompresori ātrai atdzesēšanai
Netieša gaisa plūsma
Freona dzesētājs
Iztvaicētāji, kas apstrādāti ar kataforēzi, lai samazinātu smakas un pelējuma veidošanos
Datu glabāšana cikla beigās.
Iespēja pielāgot un saglabāt ciklus un iestatījumus.
Citi izvēles cikli: atkausēšana, iekšējā sterilizācija, dzesēšana ar kodolzondi, saldējuma saldēšana
Atslēgvārdi:
profesionālās virtuvju ierīces
, augstas kvalitātes
, higiēna
, pārtikas drošība
, ātra saldēšana