SVC4-22D Sous-Vide Cirkulators

Bieza nerūsējošā tērauda, stabila konstrukcija ar divām vannām 4 un 22 litri atsevišķi programmējamas paredzēta komerciālai darbībībai. SOUS-VIDE garantē precīzu, kontrolētu cepšnas temperatūru, saglabājot produkta kvalitāti, uzlabojot garšu un tekstūru. Aprīkots ar ļoti precīzu temperatūras kontroles sistēmu, lai isasniegtu nepieciešamos rezultātus. Izvēloties papildus core zondi iegūsim vēl precīzāku kontroli. Ļauj gatavojot ēdienu savā sulā un nekavējoties, izmantojot šo sulu pēc vārīšanas, lai uzlabotu garšu. Palielina peļņu produkts nemaina arī  savu formu, nesarūk.  Pareizi sagatavots prasa ļoti maz laikā, ļaujot šefpavārs darīt citus darbus, kamēr produkts tiek vārītis. Neskaidrību gadījumā lūdzu griežaties pie BHS tehnologiem.