Centrālais ventilācijas tvaika nosūcējs sala ar filtriem HNCD
Tvaika nosūcējs HNCD ir augstākās klases centrālais ventilācijas risinājums profesionālām virtuvēm, kur svarīga ir efektivitāte, drošība un higiēna. Šis modelis ir īpaši piemērots virtuves iekārtām, kas izvietotas salā, un nodrošina vienmērīgu gaisa ieplūdi un izplūdi visapkārt darba zonai, saglabājot ērtu piekļuvi pavāriem no visām pusēm.
Nosūcēja sirds ir Novameta cikloniskie tauku filtri, kas izmanto centrbēdzes spēku, lai no gaisa atdalītu līdz pat 95% tauku daļiņu. Gaiss tiek virzīts cauri vairākiem cikloniem, kur smagākās daļiņas tiek notvertas un savāktas speciālā noteces traukā. Rezultātā tiek iegūts tīrāks, drošāks un higiēniskāks darba vidē gaisa apmaiņas process. Šī tehnoloģija samazina ugunsbīstamību, pagarina ventilācijas sistēmas kalpošanas laiku un būtiski mazina apkopju biežumu.
Filtri ir pilnībā izgatavoti no 0,8–1,0 mm nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ilgmūžību, karstumizturību un mazgāšanas iespēju komerciālajās trauku mazgājamās iekārtās. Pateicoties ugunsdrošajam dizainam ar noslēgtu aizmugurējo paneli, HNCD nosūcējs neļauj liesmām iekļūt ventilācijas šahtās, nodrošinot maksimālu aizsardzību arī intensīvas gatavošanas apstākļos.
Iekārtas konstrukcija ir testēta un optimizēta sadarbībā ar FORCE Technology (Dānija) un Kaunas Tehnoloģiju universitāti (KTU, Lietuva), izmantojot CFD (Computational Fluid Dynamics) analīzi. Šī metode tiek pielietota augstākās precizitātes inženiertehniskajās jomās, tostarp Formula 1 automobiļu aerodinamikā, un nodrošina ideālu gaisa plūsmas līdzsvaru un notveršanas efektivitāti.
HNCD tvaika nosūcējs ir aprīkots ar integrētu LED apgaismojumu (IP68 aizsardzības klase), kas piedāvā līdz pat 60% enerģijas ietaupījumu un rada vienmērīgu, siltu gaismu virs darba virsmas. LED lampas ir viegli tīrāmas, karstumizturīgas un ar kalpošanas laiku līdz 50 000 stundām.
Katra detaļa šajā nosūcējā ir izstrādāta, lai padarītu profesionālo virtuvi ērtāku, klusāku un drošāku. Nosūcēja forma nodrošina maksimālu tvaiku un dūmu savākšanu pat pie intensīvas gatavošanas, saglabājot tīru un patīkamu darba vidi.
Šefpavāra atsauksme:
“Pēc HNCD uzstādīšanas mūsu virtuvē ir manāma atšķirība – gaisa kvalitāte ir ievērojami labāka, un skaņas līmenis zemāks nekā iepriekš. Filtri ir viegli noņemami un izmazgājami, kas ietaupa laiku un uztur aprīkojumu nevainojamā stāvoklī. Šī ir viena no uzticamākajām ierīcēm, ar kurām esmu strādājis.”
— Profesionāls šefpavārs
