21L LADYQ 900 Fritēšanas Mašīna

Šis profesionālais elektriskais friteris ir izgatavots no augstākās kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību, noturību pret koroziju un atbilst visām higiēnas prasībām profesionālajās virtuvēs. Fritēšanas tvertne ir izspiesta no viena metāla gabala ar 1,5 mm biezām sienām, noapaļotām malām un īpaši plašu “auksto zonu” apakšā, kurā uzkrājas gatavošanas atlikumi. Šī konstrukcija ne tikai pagarina eļļas kalpošanas laiku, bet arī atvieglo tās tīrīšanu, jo atlikumi tiek efektīvi novadīti caur izvadkrānu.

Darba virsma ir presēta un aprīkota ar lielu, noapaļotu iedobi, kas nodrošina pietiekamu vietu eļļas paplašināšanai gatavošanas laikā, tādējādi novēršot eļļas pārplūšanu, īpaši darbojoties ar groziem. Eļļas izvadīšanas krāns ir izgatavots no hromēta misiņa, un eļļa tiek novadīta metāla traukā ar AISI 304 nerūsējošā tērauda filtru, kas nodrošina atkārtotu lietojamību un tīrību.

Sildīšana notiek ar augstas veiktspējas nerūsējošā tērauda sildelementiem (ar aizsargapvalku), kas ir uzstādīti ar speciālu mehānismu, ļaujot tos viegli pagriezt, lai atvieglotu tvertnes tīrīšanu un apkopi.

Eļļas temperatūru kontrolē augstas precizitātes elektriskais termostats, kas regulē barošanu sildelementu grupām, nodrošinot ātru un precīzu temperatūras uzturēšanu. Maksimālā darba temperatūra ir iestatīta uz 190 °C, savukārt drošības termostats automātiski pārtrauc strāvas padevi, ja temperatūra pārsniedz 230 °C. Gan darba, gan drošības termostata devēji ir iebūvēti sildelementos un rūpīgi aizsargāti pret mehāniskiem bojājumiem vai triecieniem.

Vadības panelis ir aprīkots ar diviem indikatora lukturiem.

Friterim ir durvis ar magnētisku aizvēršanu, kas izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot ērtu piekļuvi iekšējiem komponentiem. Tāpat ierīce ir aprīkota ar regulējamām kājām, kas arī veidotas no AISI 304 tērauda, ļaujot pielāgot augstumu un nodrošināt stabilu novietojumu jebkurā darba vidē.