Выберите категорию
Выберите категорию

Категории

Фильтр
Your Cart

Cу-вид циркулятор

Профессиональный циркулятор Sous Vide | BHS.LV

BHS предлагает высококачественные профессиональные циркуляторы Sous Vide — незаменимое оборудование для современной кухни. Точная терморегуляция обеспечивает равномерную термическую обработку, сохраняя вкус, текстуру и питательные вещества продуктов.

Принцип работы
Циркулятор нагревает и циркулирует воду с заданной температурой, в которой находятся вакуумно упакованные продукты. Постоянная температура позволяет добиться точного результата без переваривания.

Применение на кухне

  • Точное приготовление мяса, рыбы, овощей и десертов

  • Глубокое проникновение маринадов и специй

  • Идеальная текстура и сочность блюд

  • Сохранение питательных веществ и снижение пищевых отходов

  • Подходит для ресторанов, отелей и заведений общественного питания

Основы ухода

  • Регулярная очистка водяной емкости и циркуляционных элементов от накипи и загрязнений

  • Отключайте и остужайте прибор перед очисткой

  • Используйте только рекомендованные производителем моющие средства

  • Проводите техническое обслуживание и калибровку у специалистов

  • Храните в сухом и чистом месте, вдали от влаги и прямого солнца

Выбирая циркуляторы от BHS, вы получаете надежное, качественное и современное решение для профессионального приготовления.

Артикульный номер: N551998
Изготовлен из полипропилена. Они уменьшают испарение и разбрызгивание воды во время приготовления,..
Ir pieejams
27.00€
c НДС: 32.67€
В корзину
Купить
Артикульный номер: N221129
Корпус из ППО. Нагревательный элемент из нержавеющей стали. Таймер: 5 мин.–99 ч. 59 мин. (интервал..
Ir pieejams
111.00€
c НДС: 134.31€
Артикульный номер: 691100
Аппарат Sous Vide идеально подходит для приготовления пищи на водяной бане при точно контролируемых ..
Ir pieejams
249.00€
c НДС: 301.29€
Артикульный номер: N1180060
Изолированный контейнер GN 1/1 емкостью 28 л предназначен для циркуляторо SmartVide. Корпус из нержа..
Ir pieejams
489.00€
c НДС: 591.69€
В корзину
Купить
Артикульный номер: BHS-SV25
Низкотемпературная варочная панель для приготовления в вакууме. 5 программ управления - Панель управ..
Ir pieejams
739.00€
c НДС: 894.19€
Артикульный номер: BHS-RH50
Низкотемпературная варочная панель для приготовления в вакууме. 5 программ управления - Панель управ..
Ir pieejams
1009.00€
c НДС: 1220.89€
Артикульный номер: 1180100
Прочная конструкция из нержавеющей стали. Передняя панель и ручка изготовлены из полиамида, армирова..
Ir pieejams
1099.00€
c НДС: 1329.79€
Артикульный номер: 1180120
Возможность подключения по Bluetooth. Готовность к HACCP. Дополнительный стержневой зонд. О..
Ir pieejams
1199.00€
c НДС: 1450.79€
Артикульный номер: 1180400
Возможность подключения по Bluetooth. Готовность к HACCP. Дополнительный стержневой зонд. О..
Ir pieejams
1549.00€
c НДС: 1874.29€
Артикульный номер: BHSSvthermo
SV Thermo: инновационная машина для приготовления пищи в горячей воде с «минимальным контролем темпе..
Ir pieejams
2156.25€
c НДС: 2609.06€
В корзину
Купить
Артикульный номер: 5170010
Толстая нержавеющая сталь, устойчивая конструкция с двумя баками емкостью 4 и 22 литра, отдельно про..
Ir pieejams
2890.00€
c НДС: 3496.90€
Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)
Фильтр