Выберите категорию
Выберите категорию

Категории

Your Cart

Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB

Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB
Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB
Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB
Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB
Атрибуты
Артикул KAS900PVB
Мощность 1.05 kW
РАЗМЕР W/D/H 920 / 800 / 2115 mm
НАПРЯЖЕНИЕ 230/50 V/Hz
температура +2 to +25°C
ВЕС 160 kg
ЗАМЕТКИ Climate class 5, R290
ЦВЕТ Painted black
Вместимость min/max 50/80 Kg
Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB
Профессиональный шкаф для вяления сыров и салями 900PVB
  • : BHS.LV
  • Артикульный номер: KAS900PVB
Ir pieejams
6799.00€
c НДС: 8226.79€
Шкаф для вяления салями и сыра полностью разработанный и изготовленный в Италии с использованием высококачественных компонентов и передовых технологий.
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, изолированный циклопентаном для обеспечения максимальной теплоизоляции. Каждая функция отображается на сенсорном дисплее с интуитивно понятными и персонализированными значками, благодаря которым легко контролировать все этапы процесса вяления. Точность блока управления позволяет идеально управлять всеми параметрами, такими как температура, влажность и вентиляция, что позволяет воспроизводить идеальные условия для качественного вяления даже без использования добавок. За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру BHS.LV

Стандартное оснащение:

профессиональные шкафы Klima Aging предназначены для вяления салями или сыров
У них также есть специально отмеченные программы, которые идеально подходят для веганских продуктов.
семидюймовый сенсорный экран с иконками
5 класс тропического климата позволяет работать устройству при высоких температурах от +18 до +43°С
экологический хладагент R290
непрямое вентилируемое охлаждение с горизонтальным и вертикальным воздушным потоком (запатентовано)
равномерное распределение воздуха и влаги в камере позволяет стандартизировать процесс вяления всех продуктов
запатентованная моноблочная холодильная установка, упрощающая обслуживание устройства
20 готовых и настраиваемых рецептов
20 шагов могут быть установлены для каждого рецепта
возможность установки скорости вентилятора
стеклянная дверца позволяет следить за естественным изменением цвета обрабатываемого мяса или сыра
регулируемая рабочая температура в диапазоне от +2 до +25°С
отличная теплоизоляция
зонд для измерения влажности и температуры
Вход USB и microUSB
регистратор данных для HACCP
внутреннее светодиодное освещение
регулируемые полки в комплекте
интуитивно понятный многоязычный сенсорный экран позволяет легко настраивать и сохранять каждый рецепт, а также контролировать процесс вяления
возможность управлять процессом вяления и менять настройки на каждом этапе
отвод конденсата от парогенератора подходит для прямого подключения к дренажу
аксессуары из нержавеющей стали
возможность выбора набора для приправы (важно указать тип набора при заказе, для сыра/салями - иначе будет присвоен стандартный набор для приправы для салями)
одновременно можно приправлять только один вид продуктов (сыр/салями)
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка по всей Латвии свыше 200 евро до 30 кг. Не распространяется на рекламные товары. Узнать больше.
Гарантия качества 1–2 года
Гарантия на профессиональное оборудование 2 месяца, на «домашние» изделия 24 месяца. Узнать больше.
Профессиональное обслуживание и ремонт
Широкий ассортимент запчастей HoReCa и опытные мастера. Узнать больше.

Большой объем закупки или не знаете с чего начать?

Получите персональное предложение