Name: Охлаждаемая витрина типа "DRY AGING" DA7/121
Brand: GEMM
Price: 4959.79 EUR
Availability: InStock

Сухая витрина для выдержки мяса DA7/121

Другие товары от этого производителя

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFN/01

2394.59€

c НДС:1979.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFN/02

3289.99€

c НДС:2719.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFNV/01

2733.39€

c НДС:2259.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFNV/02

3967.59€

c НДС:3279.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф SLIM SFN/01

2406.69€

c НДС:1989.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф XFC/70

4475.79€

c НДС:3699.00€

В корзину В закладки В сравнение

Атрибуты
Артикул	60002045
РАЗМЕР W/D/H	810/700/2100 mm
температура	+0/+6 °C
ЗАМЕТКИ	INTERNAL FITTINGS NOT INCLUDED
Модель	DA7/121
Вместимость	120kg

Сухая витрина для выдержки мяса DA7/121

: GEMM
Артикульный номер: 60002045

GEMM

- Написать отзыв

Ir pieejams

4099.00€

c НДС: 4959.79€

Количество

В корзину

Спросить про этот товар Нашли дешевле?

В закладки В сравнение

Описание продукта

Устройство изготовлено из прочной и гигиеничной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, простоту ухода и стильный внешний вид. Вентиляционная система охлаждения обеспечивает равномерное распределение температуры по всей камере, что критически важно для равномерной выдержки мяса.

Управление осуществляется с помощью 2,8‑дюймовой сенсорной панели с цифровым дисплеем, позволяющей точно настроить температуру и влажность. Функция контроля влажности (50–85 % относительной влажности) является ключевой для процесса сухой выдержки, поскольку помогает сохранить качество, структуру и аромат мяса.

Эта витрина‑холодильник для DRY AGING оснащена автоматической системой размораживания с функцией паузы и автоматическим удалением конденсата, что обеспечивает стабильную работу без ручного вмешательства. Для повышения безопасности устройство оснащено дверью с замком и ключом, предотвращая несанкционированный доступ.

Специальное внутреннее LED‑освещение адаптировано под экспонирование мясных продуктов — оно подчеркивает цвет и качество продукта, не перегревая при этом внутреннее пространство. Интенсивность и оттенок освещения создают профессиональную презентацию в зоне видимости клиентов.

Соответствие климатическому классу 4 гарантирует стабильную работу даже при повышенной температуре окружающей среды (до +30 °C и 55 % относительной влажности), что особенно важно для профессионального применения.