Другие товары от этого производителя
| Атрибуты | |
| Артикул | LQ/BRGI80A |
| Мощность | 20,0 kW |
| РАЗМЕР W/D/H | 800 x 900 x 850 mm |
| ЗАМЕТКИ | Electric tilt |
Профессиональная газовая сковорода 70/86л из нержавеющей стали с наклоном.
Эта глубокая газовая сковорода полностью изготовлена из прочной высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, высокий уровень гигиены и простоту ухода. Дно сосуда особенно толстое — 12,0 мм — что гарантирует отличное распределение тепла и эффективное потребление энергии.
Сковорода оснащена ручным механизмом наклона, позволяющим легко и безопасно управлять процессом приготовления. Наполнение водой осуществляется через кран, расположенный сверху с удобным носиком, что делает подачу воды быстрой и практичной. Крышка и её петля выполнены из той же высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и оснащены эргономичной ручкой для удобного использования. Балансировка крышки во всех положениях обеспечивается специальной системой натяжной пружины, что снижает требуемые усилия и повышает безопасность работы.
Нагрев осуществляется одним качественным стальным горелкой, которая гарантирует равномерное распределение температуры по дну сковороды, обеспечивая качественное и равномерное приготовление. Подача газа регулируется точным клапаном, а контроль температуры осуществляется термостатом, что позволяет гибко регулировать тепло в зависимости от конкретных кулинарных потребностей.
Особая функция безопасности срабатывает при наклоне — пламя основной горелки автоматически гаснет, в то время как пламя пилотной горелки остаётся включённым. Когда сковорода возвращается в исходное положение для приготовления, основная горелка автоматически зажигается, обеспечивая непрерывную и безопасную работу.
Стабильность и удобство установки обеспечивают регулируемые по высоте ножки, также изготовленные из нержавеющей стали AISI 304, что делает устройство подходящим для различных условий профессиональной кухни.