TEX4/120E Teppanyaki kepimo plokštė

Profesionali kepimo plokštė yra aprūpinta specialia chromuoto plieno kepimo plokšte, kurios storis siekia 15 mm. Ši plokštė pasižymi puikiu šilumos laidumu ir mažu spinduliuotės lygiu, todėl leidžia efektyviai naudoti energiją ir sumažinti nereikalingą šilumos sklaidą virtuvėje. Tai užtikrina komfortą darbo metu ir leidžia reikšmingai taupyti energiją, ypač intensyvaus darbo sąlygomis. Papildomas privalumas – lengvas valymas, nes chromuotas paviršius lengvai prižiūrimas ir palaiko aukštą higienos lygį.

Aplink plokštę yra integruota nutekėjimo griovelis su dviem drenažo angomis, kurios nukreipia skysčius ir riebalus į išimamą surinkimo dėklą, todėl valymas tampa greitas ir efektyvus net ir intensyviai ruošiant maistą.

Po kepimo plokšte įmontuoti plieniniai kaitinimo elementai užtikrina vienodą šilumos paskirstymą visame paviršiuje. Kiekvienas kaitinimo elementas veikia 5,4 kW galia (400V 3N~) ir turi jungiklį bei termostatą, leidžiantį reguliuoti temperatūrą nuo 0 iki 240 °C. Taip pat įrengtas saugos termostatas su rankiniu atstatymu, kuris apsaugo nuo perkaitimo.

Karščiui atsparūs valdymo rankenėlės suteikia patogumą ir saugumą net ir ilgai dirbant. Reguliuojamos kojelės iš nerūdijančio plieno leidžia pritaikyti darbo aukštį ir užtikrina stabilumą ant bet kokio paviršiaus.