Profesionali WOK dujinė viryklė su neutralia darbo zono 2300x900mm FS06230090BA

Kaitlentės paviršius pagamintas iš aukštos kokybės AISI 304 18/10 nerūdijančio plieno, kurio storis 2,5 mm. Ši medžiaga pasižymi puikiu atsparumu korozijai, mechaniniams pažeidimams ir aukštai temperatūrai. Paviršiaus konstrukcija papildomai sustiprinta suvirintomis vamzdžių struktūromis, kurios suteikia stabilumo ir užtikrina ilgalaikį naudojimą net esant intensyviam darbo krūviui.

Įranga aprūpinta bėgelių sistema ir automatine valymo sistema, veikianti vandens purkštukų pagalba. Ši funkcija žymiai palengvina kasdienę priežiūrą, sutrumpina valymo laiką ir padeda palaikyti aukštą higienos lygį virtuvėje. Apsauginėje sienelėje integruotas vandens čiaupas su 300 mm išsikišimu, leidžiantis patogiai naudoti vandenį tiek valymui, tiek gaminimui. Apsauginė sienelė yra sustiprinta ir siekia 500 mm aukštį.

Norint išlaikyti švarą darbo vietoje, kaitlentė turi metalinį tinklelį, skirtą didesniems likučiams surinkti.

Svarbus privalumas – kelio valdymo svirtis dujų vožtuvams, leidžianti įjungti kaitlentę neliečiant rankomis. Tai ypač patogu ir higieniška profesionalioje virtuvėje, kur rankos dažnai būna užimtos ar nešvarios. Kaitlentė taip pat turi išimamus riebalų surinkimo padėklus, kurie palengvina valymą ir kasdieninę priežiūrą.

Plokštė naudoja atmosferinius degiklius, o vartotojas gali pasirinkti iš kelių galios variantų ir skirtingo skersmens WOK žiedų, kad atitiktų specifinius gaminimo poreikius:

C tipas – 9,5 kW

T tipas – 14,0 kW

S tipas – 21,0 kW

G tipas – 7,5 kW

M tipas – 4,5 kW

P tipas – 3,0 kW

Tokia konfigūracija leidžia pritaikyti plokštę tiek greitam kepimui, tiek jautriems patiekalams, kuriems reikia tikslios temperatūros kontrolės. Skirtingų dydžių WOK žiedai leidžia naudoti įvairių talpų indus, todėl šis modelis yra universalus ir tinkamas plačiam patiekalų spektrui.