Professionaalne gaasiga WOK pliit 2300x900mm

Pliidiplaat on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 18/10 roostevabast terasest, paksusega 2,5 mm, mis tagab suurepärase vastupidavuse korrosioonile, mehaanilistele kahjustustele ja kõrgetele temperatuuridele. Pind on täiendavalt tugevdatud keevitatud torudega, mis tagab stabiilsuse ja pikaajalise töökindluse isegi intensiivsel kasutamisel.

Seade on varustatud siinidesüsteemi ja automaatse puhastussüsteemiga, mis töötab veepihustite abil. See funktsioon muudab igapäevase hoolduse lihtsamaks, vähendab puhastusele kuluvat aega ja aitab hoida köögis kõrget hügieenitaset. Veekraan, mille ulatus on 300 mm, on integreeritud pritsmekaitsesse, võimaldades mugavat vee kasutamist nii puhastamiseks kui ka toidu valmistamiseks. Tugevdatud pritsmekaitse ulatub 500 mm kõrguseni.

Töökeskkonna puhtuse tagamiseks on pliit varustatud metallvõrguga, mis kogub suuremad jäägid.

Oluliseks eeliseks on põlvega juhitav gaasiklappide hoob, mis võimaldab pliiti kasutada ilma käsi kasutamata – see on eriti mugav ja hügieeniline professionaalses köögikeskkonnas, kus käed on tihti hõivatud või määrdunud. Pliit on varust

Pliit kasutab atmosfääripõletajaid ning kasutaja saab valida erinevate võimsuste ja WOK-rõngaste läbimõõtude vahel, vastavalt toiduvalmistamise vajadustele:

C tüüp – 9,5 kW

T tüüp – 14,0 kW

S tüüp – 21,0 kW

G tüüp – 7,5 kW

M tüüp – 4,5 kW

P tüüp – 3,0 kW

Selline konfiguratsioon võimaldab pliiti kohandada nii kiireks praadimiseks kui ka õrnemate roogade valmistamiseks, mis nõuavad täpset temperatuuri juhtimist. Erineva suurusega WOK-rõngad võimaldavad kasutada erineva mahuga nõusid, muutes mudeli mitmekülgseks ja sobivaks laiale toiduvalikule.