Dujinė Fritezė LADYQ 900 - 17L Talpa

Įrenginys pagamintas iš aukštos kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno, kuris atsparus korozijai, lengvai prižiūrimas ir tinkamas profesionaliai aplinkai. Friteavimo talpa suapvalintais kraštais užtikrina tolygią aliejaus cirkuliaciją ir paprastą valymą.

Visas paviršius, kuris liečiasi su degimo kamera, padengtas vulkanizuota silikonine dažų danga, kuri suteikia papildomą apsaugą nuo aukštos temperatūros ir prailgina tarnavimo laiką. Talpos apačioje yra plati zona, kur kaupiasi maisto likučiai, kuriuos vėliau galima lengvai išleisti per hromuoto žalvario aliejaus išleidimo čiaupą. Aliejus išleidžiamas į plieno indą su AISI 304 nerūdijančio plieno filtru, užtikrinančiu efektyvų valymą ir pakartotinį aliejaus panaudojimą.

Po talpa įrengti plieniniai vamzdiniai multi-dujų degikliai, kuriuos valdo elektriniu būdu veikianti dujų sklendžių sistema. Tai leidžia visiškai išvalyti talpą ir užtikriną tolygią, tikslią šilumos paskirstymą. Be to, įrenginys turi išorinius šilumokaičius, kurie palengvina valymą ir padidina efektyvumą.

Siekiant užtikrinti maksimalų saugumą ir temperatūros kontrolę, fritiūras įrengtas dviem termostatais: darbinis termostatas palaiko aliejaus temperatūrą apie 190 °C, o apsauginis termostatas įsijungia, jei temperatūra viršija 235 °C, automatiškai nutraukdamas dujų tiekimą. Abu termostatų jutikliai yra įrengti talpos viduje ir kruopščiai apsaugoti nuo atsitiktinių smūgių ar pažeidimų.

Termoizoliacija tarp degimo kameros ir išorinės gaubto sumažina šilumos nuostolius ir pagerina šilumos mainus, leidžiant greičiau pasiekti darbinę temperatūrą ir sumažinti energijos suvartojimą. Mechaninis vožtuvas ir saugos termopora garantuoja apie 1,0 kW šiluminės galios vienam litrui aliejaus, leidžiant įrenginiui greitai įšilti net po užpildymo.

Temperatūros reguliavimą vykdo itin tikslus elektrinis termostatas, kuris valdo dujų tiekimo sklendę ir užtikrina momentinį atsaką į temperatūros svyravimus, pavyzdžiui, kai įdedamas didesnis maisto kiekis.

Friteūras turi AISI 304 nerūdijančio plieno dureles su magnetiniu uždarymu, leidžiančias lengvai prieiti prie vidaus komponentų ir užtikrinančią sandarų uždarymą. Taip pat įranga turi reguliuojamas kojas, kurios taip pat pagamintos iš AISI 304 plieno, leidžiančias pritaikyti aukštį ir užtikrinti stabilų montavimą ant įvairių darbo paviršių.