Выберите категорию
Выберите категорию

Категории

Your Cart

Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB

Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB
Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB
Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB
Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB
Атрибуты
Артикул KMSD1500PVB
Мощность 1.5 kW
РАЗМЕР W/D/H 1460 / 850 / 2115 mm
НАПРЯЖЕНИЕ 230/50 V/Hz
температура 0 to +4°C
ВЕС 275 kg
ЗАМЕТКИ Climate class 5, R290
ЦВЕТ Black metal, rear glass
Вместимость min/max 100/230 Kg
Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB
Профессиональный шкаф для вяления мяса D1500PVB для гурманов.
  • : BHS.LV
  • Артикульный номер: KMSD1500PVB
Ir pieejams
10499.00€
c НДС: 12703.79€
Шкаф для вяленого мяса полностью разработанный и изготовленный в Италии с использованием высококачественных компонентов и передовых технологий.
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, изолированный циклопентаном для обеспечения максимальной теплоизоляции. Каждая функция отображается на сенсорном дисплее с интуитивно понятными и персонализированными значками, благодаря которым легко контролировать все этапы процесса вяления. Точность блока управления позволяет идеально управлять всеми параметрами, такими как температура, влажность и вентиляция, что позволяет воспроизводить идеальные условия для качественного вяления даже без использования добавок. За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру BHS.LV

Стандартное оснащение:

профессиональные шкафы Klima Meat предназначены для вяления мяса
5 класс тропического климата позволяет работать устройству при высоких температурах от +18 до +43°С
охлаждающая жидкость R290
непрямое вентилируемое охлаждение с горизонтальным и вертикальным воздушным потоком (запатентовано)
сокращение продолжительности процесса сухого созревания более чем на 50%
стеклянная дверца позволяет следить за естественным изменением цвета обрабатываемого мяса
запатентованная система OxigenKlima, которая уменьшает количество бактерий и плесени, чтобы избежать опасности загрязнения
уменьшение неприятных запахов, возникающих в процессе сушки
медленный, традиционный или ускоренный процесс созревания
6 готовых и настраиваемых рецептов
Для каждого рецепта можно установить 8 шагов
регулируемая рабочая температура в диапазоне от 0 до +4°С
запатентованный моноблочный чиллер, упрощающий
техническое обслуживание устройства
равномерное распределение влаги в каждой точке камеры
предотвращает чрезмерную потерю воды и обезвоживание продукта
оптимальный эффект созревания с очень низкой потерей веса продукта (около 3-4%)
Система дезинфекции «OxigenKlima» (запатентованная)
зонд для измерения влажности и температуры
внутреннее светодиодное освещение
регулируемые полки в комплекте
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка по всей Латвии свыше 200 евро до 30 кг. Не распространяется на рекламные товары. Узнать больше.
Гарантия качества 1–2 года
Гарантия на профессиональное оборудование 2 месяца, на «домашние» изделия 24 месяца. Узнать больше.
Профессиональное обслуживание и ремонт
Широкий ассортимент запчастей HoReCa и опытные мастера. Узнать больше.

Большой объем закупки или не знаете с чего начать?

Получите персональное предложение