Выберите категорию
Выберите категорию

Категории

Your Cart

Многофункциональный шкаф для вяления D1500PVB

Многофункциональный шкаф для вяления D1500PVB
Многофункциональный шкаф для вяления D1500PVB
Многофункциональный шкаф для вяления D1500PVB
Многофункциональный шкаф для вяления D1500PVB
Атрибуты
Артикул KMFSD1500PVB
Мощность 2.9 kW
РАЗМЕР W/D/H 1460 / 850 / 2115 mm
НАПРЯЖЕНИЕ 220-240/50 V/Hz
температура 0 to +25°C
ВЕС 305 kg
ЗАМЕТКИ Climate class 5, R290
ЦВЕТ Black metal, rear glass
Вместимость min/max 100/230 Kg
Многофункциональный шкаф для вяления D1500PVB
Многофункциональный шкаф для вяления с интуитивным управлением и высококачественными материалами.
  • : BHS.LV
  • Артикульный номер: KMFSD1500PVB
Ir pieejams
11099.00€
c НДС: 13429.79€
Шкаф для вяленого мяса и сыра, полностью разработанный и изготовленный в Италии с использованием высококачественных компонентов и передовых технологий.
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, изолированный циклопентаном для обеспечения максимальной теплоизоляции. Каждая функция отображается на сенсорном дисплее с интуитивно понятными и персонализированными значками, благодаря которым легко контролировать все этапы процесса вяления. Точность блока управления позволяет идеально управлять всеми параметрами, такими как температура, влажность и вентиляция, что позволяет воспроизводить идеальные условия для качественного вяления даже без использования добавок. За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру BHS.LV

Стандартное оснащение:

профессиональные многофункциональные шкафы для вяления различных видов продуктов (сыр/мясо/салями)
технология, позволяющая поддерживать идеальный микроклимат и условия, традиционно используемые для сушки мяса
7-дюймовый сенсорный экран с подключением к WI-FI
тропический климат 5 класса позволяет работать при высоких температурах от +18 до +43°С
охлаждение R290
непрямая вентиляция с горизонтальным и вертикальным потоком воздуха (запатентовано)
запатентованная система OxigenKlima уменьшает количество бактерий и плесени, чтобы избежать опасности загрязнения
уменьшение неприятных запахов, возникающих при сушке
3 процесса вяления Процессы вяления: медленный, традиционный или ускоренный
контроль внутренней циркуляции воздуха
автоматический воздухообмен
автоматический генератор влажности
равномерное распределение влаги в каждой точке камеры
предотвращает чрезмерную потерю воды и высыхание продукта
регулируемая рабочая температура в диапазоне от 0 до +25°C
зонд для измерения и настройки влажности
запатентованный моноблочный чиллер, упрощающий обслуживание устройства
Вход USB и microUSB
регистратор данных для HACCP
20 центральных функций готовых и настраиваемых рецептов
возможность задать 20 шагов для каждого рецепта
звуковые и визуальные сигналы тревоги для температуры, влажности и электропитания
внутреннее светодиодное освещение
стеклянная дверца для наблюдения за естественным изменением цвета обработанного мяса
слив конденсата от парогенератора приспособлен для прямого подключения к сливу или, по запросу, к баку с автоматическим электрическим испарителем конденсата
требуется подключение к воде
одновременно можно вялить только один вид продуктов (сыр/мясо/салями)
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка по всей Латвии свыше 200 евро до 30 кг. Не распространяется на рекламные товары. Узнать больше.
Гарантия качества 1–2 года
Гарантия на профессиональное оборудование 2 месяца, на «домашние» изделия 24 месяца. Узнать больше.
Профессиональное обслуживание и ремонт
Широкий ассортимент запчастей HoReCa и опытные мастера. Узнать больше.

Большой объем закупки или не знаете с чего начать?

Получите персональное предложение