Name: Шкаф для вяления 900PV Multi-task
Brand: BHS.LV
Price: 10005.49 EUR
Availability: InStock

Шкаф для вяления 900PV - идеальное решение для гурманов

Другие товары от этого производителя

Быстрый просмотр

1200 MM LED STRIP 6500K 7LM

76.12€

c НДС:62.91€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

3D визуализация кухни

302.50€

c НДС:250.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

ASTORIA

42.35€

c НДС:35.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

ASTORIA 2 группы

1694.00€

c НДС:1400.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

ASTORIA 3 группы

3025.00€

c НДС:2500.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Bambusa modulis 3 elementi

110.11€

c НДС:91.00€

В корзину В закладки В сравнение

Атрибуты
Артикул	KMFS900PV
Мощность	1.95 kW
РАЗМЕР W/D/H	920 / 800 / 2115 mm
НАПРЯЖЕНИЕ	220-240/50 V/Hz
температура	0 to +25°C
ВЕС	172 kg
ЗАМЕТКИ	Climate class 5, R290
ЦВЕТ	Stainless steel
Вместимость	min/max 60/160 Kg

Шкаф для вяления 900PV - идеальное решение для гурманов

Шкаф для вяления мяса и сыра 900PV - качество от итальянских мастеров

: BHS.LV
Артикульный номер: KMFS900PV

BHS.LV

- Написать отзыв

Ir pieejams

8269.00€

c НДС: 10005.49€

Количество

В корзину

Спросить про этот товар Нашли дешевле?

В закладки В сравнение

Описание продукта

Шкаф для вяленого мяса и сыра, полностью разработанный и изготовленный в Италии с использованием высококачественных компонентов и передовых технологий.

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, изолированный циклопентаном для обеспечения максимальной теплоизоляции. Каждая функция отображается на сенсорном дисплее с интуитивно понятными и персонализированными значками, благодаря которым легко контролировать все этапы процесса вяления. Точность блока управления позволяет идеально управлять всеми параметрами, такими как температура, влажность и вентиляция, что позволяет воспроизводить идеальные условия для качественного вяления даже без использования добавок. За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру BHS.LV

Стандартное оснащение:

профессиональные многофункциональные шкафы для вяления различных видов продуктов (сыр/мясо/салями)

технология, позволяющая поддерживать идеальный микроклимат и условия, традиционно используемые для сушки мяса

7-дюймовый сенсорный экран с подключением к WI-FI

тропический климат 5 класса позволяет работать при высоких температурах от +18 до +43°С

охлаждение R290

непрямая вентиляция с горизонтальным и вертикальным потоком воздуха (запатентовано)

запатентованная система OxigenKlima уменьшает количество бактерий и плесени, чтобы избежать опасности загрязнения

уменьшение неприятных запахов, возникающих при сушке

3 процесса вяления Процессы вяления: медленный, традиционный или ускоренный

контроль внутренней циркуляции воздуха

автоматический воздухообмен

автоматический генератор влажности

равномерное распределение влаги в каждой точке камеры

предотвращает чрезмерную потерю воды и высыхание продукта

регулируемая рабочая температура в диапазоне от 0 до +25°C

зонд для измерения и настройки влажности

запатентованный моноблочный чиллер, упрощающий обслуживание устройства

Вход USB и microUSB

регистратор данных для HACCP

20 центральных функций готовых и настраиваемых рецептов

возможность задать 20 шагов для каждого рецепта

звуковые и визуальные сигналы тревоги для температуры, влажности и электропитания

внутреннее светодиодное освещение

стеклянная дверца для наблюдения за естественным изменением цвета обработанного мяса

слив конденсата от парогенератора приспособлен для прямого подключения к сливу или, по запросу, к баку с автоматическим электрическим испарителем конденсата

требуется подключение к воде

одновременно можно вялить только один вид продуктов (сыр/мясо/салями)