Name: Морозильная камера шоковой заморозки BCT/15
Brand: GEMM
Price: 9678.79 EUR
Availability: InStock

Быстрый шоковый морозильник BCT/15

Другие товары от этого производителя

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFN/01

2394.59€

c НДС:1979.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFN/02

3289.99€

c НДС:2719.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFNV/01

2733.39€

c НДС:2259.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф EFNV/02

3967.59€

c НДС:3279.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф SLIM SFN/01

2406.69€

c НДС:1989.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильный шкаф XFC/70

4475.79€

c НДС:3699.00€

В корзину В закладки В сравнение

Атрибуты
Артикул	45100124
РАЗМЕР W/D/H	800/820 / 2000
ЗАМЕТКИ	PLUG-IN Unit Includes: trays structure, 67 mm pitch +90/+3°C = Kg 70 +90/-18°C = Kg 60
Модель	BCT/15
Вместимость	15 60x40 shelves or 15 60x40/GN 1/1 trays (GN 1/1 shelves) (321L)

Быстрый шоковый морозильник BCT/15

Быстрый шоковый морозильник BCT/15 для профессиональных кухонь

: GEMM
Артикульный номер: 45100124

GEMM

- Написать отзыв

Ir pieejams

7999.00€

c НДС: 9678.79€

Количество

В корзину

Спросить про этот товар Нашли дешевле?

В закладки В сравнение

Описание продукта

Этот высококачественный профессиональный шоковый морозильник разработан для обеспечения точного, безопасного и многофункционального охлаждения и заморозки продуктов, соответствуя строгим стандартам пищевой обработки и гигиены. Идеально подходит для предприятий общественного питания, кондитерских, пищевых производств и ресторанов, где важны скорость, сохранение качества и полный контроль процессов.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, обладает отличной коррозионной стойкостью, долговечностью и лёгкостью очистки. Подходит для размещения GN и EN стандартных лотков или полок, что обеспечивает гибкость хранения продуктов.

60 мм изоляция обеспечивает стабильное удержание холода, одновременно существенно снижая энергопотребление. Автоматическая оттайка горячим газом поддерживает устройство чистым и эффективным без ручного вмешательства.

В центре управления — 7-дюймовый сенсорный экран, обеспечивающий интуитивно понятное, многофункциональное и многоязычное управление. Пользователи могут выбирать режимы жёсткого или мягкого охлаждения и замораживания, активируемые по времени или показаниям зонда, обеспечивая адаптированное и эффективное управление продуктами.

Возможность регулировки скорости вентилятора на всех этапах позволяет корректное охлаждение нежных продуктов или интенсивный режим при необходимости. Также доступны специальные режимы: непрерывный цикл, цикл санитарии для рыбы, предварительное охлаждение и сушка.

Устройство оснащено USB-портом для передачи данных и соответствия стандартам HACCP, что упрощает мониторинг и соблюдение стандартов пищевой безопасности.

Климатический класс 5 гарантирует надёжную работу даже при высоких температурах и влажности, типичных для профессиональных кухонь.