Name: Камера шоковой заморозки GBC10X
Brand: SCANDOMESTIC
Price: 5455.89 EUR
Availability: InStock

Камера шокового замораживания GBC10X

Другие товары от этого производителя

Быстрый просмотр

Xолодильник FiftyCube

349.69€

c НДС:289.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильник GUR 1400 X

3701.39€

c НДС:3059.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильник GUR 390 W

871.20€

c НДС:720.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильник GUR 590 W

1111.99€

c НДС:919.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильник GUR 600 W

1801.69€

c НДС:1489.00€

В корзину В закладки В сравнение

Быстрый просмотр

Xолодильник GUR 700 X

2273.59€

c НДС:1879.00€

В корзину В закладки В сравнение

Атрибуты
Артикул	63328710000GBC10X
Мощность	1,3 kW
РАЗМЕР W/D/H	800 / 790 / 1420 mm
НАПРЯЖЕНИЕ	230/50 V/Hz
температура	-18°C / +3°C2
ОБЪЕМ	219 L
ВЕС	153 kg
РЕЖИМ ТЕМПЕРАТУРЫ	Fast chilling +90°C to +3°C in 90 min Fast freezing +90°C to -18°C in 240 min
ЦВЕТ	stainless steel
Вместимость	10 x GN 1/1

Камера шокового замораживания GBC10X

Камера шокового замораживания GBC10X для ресторанов и столовых

: SCANDOMESTIC
Артикульный номер: 63328710000GBC10X

SCANDOMESTIC

- Написать отзыв

Ir pieejams

4509.00€

c НДС: 5455.89€

Количество

В корзину

Спросить про этот товар Нашли дешевле?

В закладки В сравнение

Описание продукта

Интуитивно понятный аппарат шокового охлаждения/морозильника с электронным управлением идеально подходит для быстрого охлаждения или замораживания горячих продуктов, приготовленных на плите или в духовке, обеспечивая при этом безопасность пищевых продуктов, гигиену и соответствие нормативным требованиям.

Шкаф шоковой заморозки быстро снижает температуру как свежих продуктов, так и готовых блюд, а также сохраняет их, не изменяя их свежести и качественных характеристик. Охладитель шоковой заморозки также может использоваться в качестве промежуточного охлаждаемого хранилища в производственных помещениях, холодильного склада-морозильника или для бережного оттаивания. Благодаря своим многочисленным преимуществам, камера шокового охлаждения/морозильника является большим преимуществом для коммерческих кухонь в напряженной повседневной жизни. Это облегчает планирование, расширяет меню, сокращает пищевые отходы и, таким образом, дает хорошую возможность увеличить операционную прибыль:

Встроенный датчик температуры продукта позволяет легко отслеживать температуру сердцевины продукта.
Внешняя панель управления расположена в эргономичном и удобном для пользователя месте.
На дисплее отображается оставшееся время или температура работы.
Холодильник/морозильник GBC 10 подходит для 10 шт. GN1/1
Расстояние между съемными настенными рейками составляет 65 мм.
Охлаждающая способность составляет 18 кг, а морозильная способность — 10 кг за цикл.
Дверца изготовлена из цельной нержавеющей стали по всей длине, со встроенной ручкой, которая предотвращает скопление пыли и грязи.
Дверца имеет положение выдержки 120° и автоматически закрывается при угле менее 90°, что сводит к минимуму повышение температуры.
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали от 125 до 200 мм могут быть заменены роликами, которые можно приобрести в качестве аксессуара.
Поддон для капель легко очищать , но также можно установить постоянный сливной шланг. Кроме того, слив можно слить прямо на пол через сливную пробку для внутренней очистки.
Съемная уплотнительная лента в дверце для более качественной и гигиеничной очистки, а внутренняя часть шкафа выполнена с изогнутыми соединениями, что также облегчает очистку.
Съемные настенные рельсы.
Внутренняя и внешняя конструкция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Нержавеющая сталь AISI 304 внутри и нержавеющая сталь AISI 201 снаружи. Изоляция толщиной 60 мм, не содержит CFC.