Холодильный стол для пиццы с гранитной поверхностью GN SMR/16C

Этот профессиональный охлаждаемый пицца-стол изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает прочность, долговечность и гигиеничную рабочую среду. Устройство предназначено для интенсивного использования в ресторанах, пиццериях и других предприятиях общественного питания, где важен точный контроль температуры и удобство в работе.

Внутренняя вместимость соответствует стандартному размеру GN 1/1, что позволяет удобно хранить различные ингредиенты и продукты в профессиональных кухнях. Высота корпуса составляет 680 мм, а толщина теплоизоляции — 50 мм, что гарантирует энергоэффективную работу и стабильное поддержание температуры внутри устройства.

Система охлаждения статическая, что обеспечивает равномерное и безопасное распределение холода, сохраняя продукты свежими и качественными. Аппарат оснащён цифровым управлением, позволяющим точно и удобно контролировать температуру и другие функции, обеспечивая эффективную и надёжную работу. Автоматическая система разморозки работает по паузной схеме, предотвращая образование наледи и повышая эффективность охлаждения.

Для отвода конденсата в устройстве предусмотрен ручной поддон для испарения воды, что упрощает обслуживание и поддерживает аппарат в чистоте. Технический отсек находится с правой стороны, обеспечивая удобный доступ для проведения технического обслуживания.

Конструкция стола включает две охлаждаемые двери GN 1/1, которые служат дополнительным местом хранения ингредиентов, требующих низкой температуры. Над рабочей поверхностью расположена просторная гранитная столешница размером 160x72 см, дополненная 160 мм высоким задним бортиком, который помогает поддерживать рабочую зону чистой и организованной, а также 3 + 1 GN ящика.

Интегрированная охлаждаемая витрина GN с прямой стеклянной полкой обеспечивает лёгкий доступ к продуктам и их эффективную презентацию клиентам. Учитывая, что GN лотки в комплект не входят, оборудование можно адаптировать под конкретные потребности.

Это устройство соответствует климатическому классу 5, что означает его эффективную работу даже при повышенной окружающей температуре до +40°C и высокой относительной влажности, что делает его идеально подходящим для профессиональной кухонной среды, требующей высокого качества работы и надёжности.