Варочный котёл LADY 700 50/60 л для профессионалов

Этот профессиональный варочный котел изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 316, специально предназначенной для обработки кислых продуктов, обеспечивая долговечность и устойчивость даже в самых требовательных условиях. Стенки устройства выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что дополнительно гарантирует прочность и легкость ухода.

Котел оснащён сбалансированной крышкой из нержавеющей стали AISI 304 с атермической ручкой, обеспечивающей безопасное и удобное использование. Нагрев осуществляется косвенно с помощью двойной рубашки из стали AISI 304, которая равномерно распределяет тепло и предотвращает чрезмерное пригорание продуктов.

Конструкция выполнена из прочной нержавеющей стали, обеспечивая стабильность и долговечность. Эффективная теплоизоляция гарантируется благодаря толстым стекловолоконным панелям, которые значительно уменьшают теплопотери и повышают энергоэффективность. Внешняя оболочка с тонкой сатиновой отделкой придаёт устройству профессиональный вид и дополнительную защиту от механических повреждений.

Ёмкость заполняется вручную через кран с подачей горячей и холодной воды, дополнительно оснащённый поворотным шлангом для удобства подачи воды. Спереди расположен хромированный латунный сливной кран с изолированной ручкой 1”1/2, обеспечивающий безопасный и удобный слив воды.

Устройство оснащено регулируемыми ножками из нержавеющей стали AISI 304, позволяющими точно выровнять котел на любой рабочей поверхности. Функции безопасности включают термостат с ручным сбросом, который блокирует нагрев при превышении температуры.

Нагрев осуществляется с помощью элементов, защищённых сплавом INCOLOY-800 и управляемых электромеханическим термостатом. Регулировка температуры выполняется с помощью электромеханического термостата и селектора min/max, обеспечивая точный контроль температуры и безопасность.

Рубашка котла оснащена предохранительным клапаном, установленным на 0,5 бар, вакуумным клапаном и аналоговым манометром для контроля давления. Кроме того, имеются краны для заполнения и контроля уровня, а также видимый сигнал, указывающий на минимальный уровень воды в рубашке. При недостаточном уровне воды нагрев автоматически блокируется, обеспечивая безопасную эксплуатацию.

Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 оснащена атермической ручкой, силиконовым уплотнением и предохранительным клапаном, установленным на 0,05 бар. Крышка герметично закрывается металлическими зажимами, гарантируя надёжное и герметичное закрытие даже при высоких рабочих нагрузках.