Выберите категорию
Выберите категорию

Категории

Your Cart

MKF 711 TS: Премиум конвекционная печь с сенсорным управлением

MKF 711 TS: Премиум конвекционная печь с сенсорным управлением
Атрибуты
Артикул MKF-711-TS
Мощность 11,4 kW
РАЗМЕР W/D/H 730/ 849/ 850 mm
НАПРЯЖЕНИЕ 380/ 400V 3N
температура 30 - 270°C
ВЕС 96 kg
Cковороди 7 x GN 1/1
MKF 711 TS: Премиум конвекционная печь с сенсорным управлением
Премиум конвекционная печь MKF 711 TS с сенсорным управлением.
  • : Tecnoeka
  • Артикульный номер: MKF-711-TS
Ir pieejams
4299.00€
c НДС: 5201.79€

Конвекционная печь серии Millennial Touch Screen Cooking Tecnoeka MKF 711 TS предназначена для приготовления самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлеба и кондитерских изделий в предприятиях общественного питания и торговли и производственных цехах, деятельность которых связана с производством гастрономической продукции. Камера изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304.


Функции:


Новый сенсорный интерфейс:

Сенсорный цветной TFT-дисплей с кнопками прокрутки и нажатия

Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами

Управление аксессуарами с панели печи

Программируемая задержка включения до 24 часов

500 программируемых рецептов

42 языка

2 реверсивных вентилятора с 5 скоростями

Инжекционное паровое увлажнение

Управление программами ХАССП

Вакуумный контроль приготовления и Delta T

Режимы приготовления:

Полустатическое приготовление

Режим быстрого приготовления

Многоуровневый режим приготовления - позволяет одновременно готовить пищу с одинаковым уровнем влажности и температуры, но с разным временем приготовления.

10 стадий для каждого цикла приготовления, что позволяет различать процесс приготовления

Запатентованная технология Airflowlogic™ — достижение отличных результатов при равномерном приготовлении пищи во всех зонах духовки благодаря полностью переработанным поддонам и тщательному изучению рециркуляции воздуха в духовке.

Запатентованная система Humilogic™ — система подачи воды непосредственно за крыльчаткой, обеспечивающая высокий уровень влажности в варочной камере для получения качественного пара и значительного снижения энергопотребления.

Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ – основана на подаче воздуха из помещения в печь для снижения влажности в рабочей камере; с помощью определенного алгоритма управления параметрами печь может полностью контролировать влажность

Инновационная система охлаждения

Новая стандартная система мойки:

L1 ЭКО

L2 нормальный

L3 Интенсивный

R Промывка

Моющее и ополаскивающее средство в одной жидкости

На 30% меньше расход воды

Соединение Wi-Fi для обновлений прошивки, программного обеспечения для управления влажностью, книги рецептов, технической документации и руководств.

Штампованная нижняя камера с полностью закругленными краями

Двусторонняя дверь со скрытыми петлями и ручкой с крестовым замком

Возможность блокировки двери в открытом положении на 60°, 90°, 120° и 180°

Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для снижения энергопотребления – открывается и легко очищается

Съемные боковые опоры из листового металла для легкой очистки

Регулируемые ножки

Минималистичный и компактный элегантный дизайн

Водонепроницаемый IPX5

Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Бесплатная доставка
Бесплатная доставка по всей Латвии свыше 200 евро до 30 кг. Не распространяется на рекламные товары. Узнать больше.
Гарантия качества 1–2 года
Гарантия на профессиональное оборудование 2 месяца, на «домашние» изделия 24 месяца. Узнать больше.
Профессиональное обслуживание и ремонт
Широкий ассортимент запчастей HoReCa и опытные мастера. Узнать больше.

Большой объем закупки или не знаете с чего начать?

Получите персональное предложение