
Другие товары от этого производителя
Атрибуты | |
Артикул | 102P-ELBA Plus gas |
Мощность | 42 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 1175/ 500/ 1836 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 230 V |
ЗАМЕТКИ | 9 stainless steel tubular spits for cooking + 8 for pre-cooking 12 x 12, 960 mm |
Вместимость | Chicken capacity: up to 102 pieces from 1 kg |
Гриль ELBA 102P-Plus: ваш идеальный помощник на кухне!
Опорная конструкция устройства изготовлена из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость даже при интенсивном использовании. Оснащена керамической теплоизоляцией, которая эффективно снижает теплопотери и повышает энергоэффективность.
Процесс приготовления виден благодаря закаленному стеклу Low-E, которое уменьшает рассеивание тепла и позволяет контролировать процесс готовки. Внутреннее освещение обеспечивает лучшую видимость и презентацию блюда.
Съемный бак для сбора жира из нержавеющей стали, легко и гигиенично чистится.
2 многогазовые горелки с предохранительным клапаном и пьезоэлектрическим запальником. Отражатели из стали AISI 310 и огнеупорного кирпича.
Устройство оснащено девятью трубчатыми шампурами из нержавеющей стали и восемью шампурами для предварительного приготовления. Размер каждого шампура — 12 x 12 мм, длина — 960 мм. Это обеспечивает стабильное и эффективное закрепление мяса и его вращение во время приготовления.