Газовая плита с духовой камерой LADYQ 900

Газовая плита LADYQ 900 с газовой духовкой — это профессиональное кухонное устройство высокого класса, полностью изготовленное из прочной нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой Scotch Brite, что обеспечивает отличную устойчивость к коррозии и нагреву, а также долговечность при интенсивной эксплуатации. Верхняя поверхность выполнена из штампованного и закруглённого листа из AISI 304 толщиной 2,0 мм с рельефным тиснением, предназначенным для удержания поддонов для сбора проливов и капель, сохраняя рабочую зону в чистоте.

Плита оснащена мощными чугунными горелками с фарфоровым покрытием. Решётки горелок сделаны из чёрного эмалированного чугуна, устойчивого к высоким температурам и химическим воздействиям. Они также предназначены для установки поддонов, что улучшает эргономичность работы.

В комплект входят два съёмных поддона с запатентованным дизайном, изготовленных из штампованной нержавеющей стали AISI 304, глубиной 95 мм. Эти поддоны легко очищаются и подходят для интенсивного профессионального использования. Верхняя часть устройства герметична благодаря точной стыковке верхней панели, решёток и поддонов.

Управление горелками осуществляется с помощью механических газовых краников с системой защиты от утраты пламени (термопара) и защищённым запальником. Зажигание производится вручную, что позволяет точно контролировать мощность нагрева.

Плита оснащена статической газовой духовкой с естественной вентиляцией. Полезная внутренняя высота духовки составляет 340 мм, что позволяет размещать крупную посуду. Духовка оборудована стабилизированной горелкой из нержавеющей стали и пьезоэлектрическим зажиганием, а также термостатическим регулированием температуры в восьми положениях от 110°C до 340°C, обеспечивая равномерное и точное выпекание.

Камера духовки сделана из стали для облегчения чистки, а очень толстое дно духовки разделено на две части для упрощённого обслуживания. Также имеется инспекционный люк для удобного доступа к запальнику и регулировки горелки.

Дверцы духовки, включая внутреннюю дверцу, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и оснащены уплотнителем для лучшей термоизоляции. Рукоятки управления и дверные ручки изготовлены из жаропрочного материала с эффектом «cool‑grip», чтобы они оставались безопасными на ощупь во время использования.

Плита установлена на регулируемых ножках из нержавеющей стали AISI 304, что позволяет адаптировать устройство к различной высоте рабочей поверхности.