Газо-электрическая плита LADY 700: Эффективность и Надежность

Устройство полностью изготовлено из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 18/10 с отделкой Scotch­Brite, что обеспечивает не только исключительную стойкость к коррозии и длительный срок службы, но и профессиональный внешний вид, а поверхности легко поддаются чистке.

Рабочая поверхность выполнена из прессованной нержавеющей стали и оснащена углублением глубиной 22 мм для сбора жидкостей и соков, что значительно облегчает уборку и поддержание порядка, даже при интенсивной работе. Варочная панель оснащена открытыми хромированными чугунными горелками. Зажигание – ручное.

Над конфорками расположены решётки из чугуна с ярким покрытием из фарфоровой эмали, устойчивые к высоким температурам и воздействию кислот, а также легко очищаемые. Решётки подходят для одной или двух горелок, обеспечивая гибкость для разных способов приготовления пищи.

В устройстве предусмотрена просторная электрическая печь формата GN 2/1, управляемая с помощью термостата и предохранительного клапана, с термопарой и пилотной горелкой, а также пьезоэлектрическим зажиганием. Диапазон температур от 50 °C до 300 °C позволяет точно регулировать режимы выпечки для различных блюд. Внутренние стенки печи выполнены из эмалированной стали или нержавеющей стали, что облегчает чистку и поддержание гигиены даже при интенсивной эксплуатации. Дно печи изготовлено из стали FE, что обеспечивает хорошее накопление тепла и равномерное распределение температур.

Дверца печи выполнена из нержавеющей стали AISI 304 18/10, внутренняя панель дверцы – из нержавеющей стали AISI 430, что гарантирует отличную прочность и простоту ухода. В дверце предусмотрена уплотнительная прокладка, обеспечивающая хорошую теплоизоляцию и предотвращающую утечку тепла.

Все ручки и переключатели управления сделаны из жаропрочного материала с эффектом «cool‑grip», оставаясь безопасными на ощупь даже при высоких температурах. Ножки устройства регулируются по высоте и изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 18/10, что обеспечивает устойчивость и позволяет точно установить устройство по уровню рабочей поверхности.

Эта профессиональная газовая плита с электрической печью полностью сертифицирована в соответствии со стандартами ЕС (EC), что гарантирует высочайшее качество, безопасность и соответствие международным требованиям.