Газовая фритюрница 8+8Л с шкафчиком LADYQ 900

Этот профессиональный газовый фритюрный аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует прочность и долгий срок службы. Чаша выполнена из одного цельного листа толщиной 1,5 мм с закруглёнными краями, обеспечивая не только эстетичный вид, но и удобство и безопасность в использовании. 

Кран для слива масла изготовлен из хромированной латуни, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Масло сливается в стальную чашу, оснащённую фильтром из нержавеющей стали, что облегчает очистку масла и продлевает срок его использования.

Нагрев осуществляется с помощью пламевых труб, расположенных внутри ёмкости и оснащённых внутренними рёбрами, которые улучшают теплообмен и способствуют равномерному распределению температуры. Источник тепла — это горелки с высокой тепловой эффективностью, которые обеспечивают отличную производительность при низком расходе газа, делая устройство экономичным и энергоэффективным.

Устройство оснащено механическим клапаном и термопарой безопасности, обеспечивающими удельную мощность около 1,0 кВт на литр масла. Эти функции позволяют быстро нагреть масло даже при первом заполнении, значительно сокращая время ожидания перед началом приготовления. Пьезоэлектрическое зажигание с независимой батареей гарантирует надёжное включение запальной горелки.

Температура масла регулируется с помощью клапана подачи газа к нагревателям, обеспечивая мгновенную реакцию на снижение температуры, например, при загрузке продукта. Максимальная рабочая температура установлена на уровне 190°C, а термостат безопасности автоматически перекрывает подачу газа, если температура превышает 235°C, предотвращая перегрев и возможные повреждения.

Датчики рабочих и предохранительных термостатов надёжно закреплены внутри бака и защищены от случайных ударов или повреждений, что гарантирует безопасную и долгосрочную эксплуатацию. Устройство оснащено дверцей из нержавеющей стали AISI 304 с магнитным замком, обеспечивающим удобный доступ к внутренним компонентам и герметичное закрытие.

Стабильность и удобство в использовании обеспечивают регулируемые ножки из той же нержавеющей стали AISI 304, позволяющие адаптировать высоту и обеспечить устойчивое положение на различных рабочих поверхностях.