Профессиональная газовая фритюрница с шкафом 13 Л

Газовая фритюрница EASY 700 E7/FLG1V13 с емкостью объёмом 13 литров — это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для эффективной, безопасной и экономичной жарки в условиях интенсивной эксплуатации. Бак выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм, отштампован из цельного куска с закруглёнными краями, что значительно упрощает очистку и обеспечивает высокий уровень гигиены.

Нагрев осуществляется с помощью огневых труб, размещённых внутри бака, что обеспечивает более эффективный теплообмен. Тепло вырабатывают высокоэффективные горелки, которые обеспечивают отличную производительность и при этом снижают расход газа, что делает эту фритюрницу экономически выгодным решением в долгосрочной перспективе.

Устройство оснащено механическим клапаном и термопарой безопасности, обеспечивающими приблизительно 1,0 кВт мощности на литр масла. Это позволяет быстро поднять температуру масла, что особенно важно при интенсивной загрузке. Розжиг горелки осуществляется пьезоэлектрической системой, работающей от независимой батареи, что позволяет использовать устройство даже при отсутствии электропитания.

Температура масла регулируется газовым клапаном, что обеспечивает мгновенную реакцию на понижение температуры при загрузке холодных продуктов. Максимальная рабочая температура составляет 190 °C, а термостат безопасности автоматически перекрывает подачу газа при превышении 230 °C, предотвращая перегрев и возможные аварийные ситуации. Датчики рабочих и защитных термостатов надёжно встроены в бак и защищены от механических повреждений.

Фритюрница оснащена регулируемыми ножками и дверцей с магнитным замком из прочной нержавеющей стали AISI 304. Это устройство сочетает в себе высококачественные материалы, продуманную конструкцию и современные системы безопасности, делая его надёжным выбором для профессиональной кухни.