
Другие товары от этого производителя
Атрибуты | |
Артикул | L7/DKE800BA |
Мощность | Electric: 7,0 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 800 / 700/ 850 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 400V3N~50/60Hz |
ЗАМЕТКИ | Equipped with bamboo containers |
Вместимость | 55L (GN 2/1) |


Электрическая пароварка на 55 л - ваш надежный помощник для готовки ДИМ САМ.
Устройство полностью изготовлено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch Brite, что обеспечивает прочность, устойчивость к коррозии и простоту ухода даже при интенсивной эксплуатации. Рабочая поверхность слегка закруглена и выполнена из стали толщиной 1,2 мм, что создаёт гигиеничную и эргономичную рабочую зону.
Паровая камера также выполнена из штампованной стали AISI 304 с закруглёнными углами и оснащена трубкой для слива при переполнении, что помогает поддерживать безопасный уровень воды. Генерация пара осуществляется с помощью высокоэффективных нагревательных элементов с защитной оболочкой, размещённых внутри бака и обеспечивающих длительный срок службы.
Для безопасного использования нагревательные элементы активируются только при полном заполнении бака водой. Кроме того, устройство оснащено системой безопасности, которая отключает нагрев при понижении уровня воды ниже минимума.
В баке предусмотрена автоматическая система долива воды, поддерживающая необходимый уровень для образования пара. При необходимости возможен и ручной долив воды, если автоматическая система выйдет из строя, что обеспечивает непрерывную работу.
Паровая зона оснащена перфорированной пластиной из нержавеющей стали AISI 304, предназначенной для размещения бамбуковых корзин. В комплект также входит уплотнительное кольцо (пароуплотнитель), которое помогает сохранить пар в рабочей зоне и обеспечивает равномерную термическую обработку пищи.
Устройство размещено на открытой подставке, что упрощает его интеграцию в любую профессиональную кухню. Ручки управления изготовлены из термостойкого материала с технологией «Cool-touch», обеспечивающей безопасность и удобство при длительном использовании.