
Другие товары от этого производителя
Атрибуты | |
Артикул | P7/FRE2V8 |
Мощность | Gas: 13,0 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 800 / 700/ 305 mm |
НАПРЯЖЕНИЕ | 400V3N~ 50/60Hz |
Вместимость | 14L |
Электрическая фритюрница для ресторанов на 14 литров
Этот профессиональный электрический фритюрник разработан для обеспечения выдающихся показателей производительности, безопасности и упрощённого обслуживания при интенсивном ежедневном использовании в коммерческих кухнях. Он оснащён 7‑литровой ёмкостью, изготовленной из прочной нержавеющей стали AISI 304 (18/10), толщиной 1,5 мм, прессованной из цельного куска для придания конструкции жёсткости и упрощённой очистки. Верхняя часть выполнена с гладким, округлым углублением, создающим зону расширения масла, предотвращающую его перелив во время приготовления и манипуляций с корзиной.
Практичный сливной кран из хромированной латуни расположен спереди для удобного слива масла и ежедневной очистки. Нагрев осуществляется высокоэффективными нагревательными элементами из нержавеющей стали, которые можно поднять и повернуть, что значительно упрощает доступ к очистке ёмкости. Температура масла точно контролируется с помощью электрического термостата, включающего нагревательные элементы до 190 °C. В случае превышения температуры выше 230 °C срабатывает защитный термостат, автоматически отключая питание. Датчики рабочего и защитного термостатов расположены внутри нагревательных элементов и защищены от случайных механических повреждений.
На панели управления расположены два индикатора: оранжевый сигнализирует о включении питания, зелёный – о включении нагрева, что позволяет пользователю отслеживать состояние работы аппарата. Устройство оснащено прочными ножками для установки на рабочий стол, что обеспечивает надёжную интеграцию в любую профессиональную кухню.