Karstās virsmas DROP-IN

Lai pagatavotu jebkuru kulinārijas ēdienu tādās ēdināšanas iestādēs kā ēdnīcas, restorāni, kafejnīcas, bāri, nepieciešama pilnīga vai daļēja produktu termiska apstrāde, un tas nav iespējams, neizmantojot profesionālu termisko aprīkojumu. Mūsdienās katrā lielā ēdnīcā ir karstās vitrīnas, tilti, karstās virsmas un ēdienu sildītāji, kas ļauj uzturēt kulinārijas ēdienus siltumā kafejnīcas vai restorāna apmeklētājiem. BHS.LV atradīsiet dažāda izmēra karstās virsmas. Pieejamas drop-in virsmas, akmens, stikla un keramiskās virsmas.