PC/160 – Šaldomas stalas picos gamybai

Profesionalus picos paruošimo stalviršis iš GEMM yra aukštos klasės sprendimas tiems, kurie ieško patikimos, praktiškos ir estetiškai patrauklios įrangos intensyviam naudojimui restoranuose, picerijose bei kituose maitinimo įstaigose. Pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, užtikrinantis atsparumą korozijai, patvarumą bei lengvą kasdienę priežiūrą. Granitinė darbo viršus – stabili, higieniška darbo zona tešlos apdorojimui, o 160 mm aukščio galinis bortelis padeda palaikyti švarą ir apsaugo sienas nuo miltų, tešlos ir kitų likučių.

Įrenginio konstrukcija sujungia kelis svarbius elementus, dėl kurių jis ypač tinka profesionaliai aplinkai. Šaldoma bazė su dviem durimis ir vienu stalčiumi tarnauja kaip papildoma laikymo vieta ingredientams, kuriems reikalinga žema temperatūra, o virš darbo paviršiaus yra GN šaldoma vitrina be stiklinės lentynos, leidžianti greitai pasiekti produktus, išlaikant jų šviežumą ir saugumą.

Tiesus vieno lygmens stiklų lentyna suteikia matomą vietą ingredientams ar indams – pagerina vizualinę pateikimą ir darbo tvarką. Techninės savybės apima 50 mm izoliaciją, kuri palaiko stabilų vidinį temperatūros lygį ir mažina energijos suvartojimą. HSS „Helped Static System“ šaldymo sistema sujungia statinį aušinimą su oro cirkuliacija, užtikrindama vienodą šaltį visose sekcijose.

Valdymas atliekamas per 2,8″ jutiklinį skydelį su skaitmeniniu ekranu, leidžiantį tiksliai valdyti temperatūrą ir funkcijas. Automatinė kondensato nutekėjimo sistema palengvina priežiūrą, o techninis skyrius dešinėje pusėje suteikia patogų prieigos prie techninių darbų galimybę. Įranga atitinka klimato klasę 5, tai reiškia, kad ji skirta darbui net ir aukštoje aplinkoje (iki +40 °C su didele drėgme), todėl ideali profesionalioms virtuvėms ir komerciniam naudojimui, kur svarbiausia – kokybė, efektyvumas ir patikimumas.

Šis picos preparavimo stalas sujungia modernų dizainą, ergonomišką struktūrą ir aukštą funkcionalumą – jis tapo nepakeičiamu įrankiu profesionalams maitinimo sektoriuje, siekiantiems nepriekaištingos kokybės ir efektyvumo kiekviename darbo procese

.