Konditerijos šaldymo ir raugimo spinta CL6/2521

Šis įrenginys – tai aukštos kokybės profesionalus sprendimas, sukurtas užtikrinti efektyvų, švelnų ir patikimą šaldymo procesą maisto pramonėje, atitinkant net ir pačius reikliausius reikalavimus. Vidaus apdaila pagaminta iš AISI 304 18/10 nerūdijančio plieno lakšto, kuris užtikrina puikų atsparumą korozijai, higieną ir lengvą valymą, todėl šis įrenginys idealiai tinka profesionalioms virtuvėms ar maisto gamybos aplinkai. Išorinė apdaila pagaminta iš tvirto „plasteel“ pilkos spalvos lakštinio plieno, kuris ne tik užtikrina papildomą apsaugą, bet ir suteikia modernią bei estetišką išvaizdą.

Įrenginio vidinė talpa pritaikyta vežimėliams, skirtiems 600x800 mm dydžio padėklams, taip suteikiant pakankamai vietos produktų laikymui ar apdorojimui. Korpuso šilumos izoliacija siekia 80 mm storio, o sustiprintas nerūdijančio plieno dugnas aprūpintas 60 mm storio izoliacijos sluoksniu – visa tai užtikrina optimalų temperatūros palaikymą bei energinį efektyvumą net ir intensyviai naudojant.

Įrenginyje įdiegta „švelnaus“ šaldymo sistema su netiesiogine ir minkšta ventiliacija, leidžiančia saugiai atvėsinti produktus, išlaikant jų struktūrą ir kokybę. Valdymo sistema turi 7 colių lietimui jautrų ekraną, per kurį galima patogiai valdyti įvairias funkcijas. Valdymo pultas yra daugiafunkcis ir daugiakalbis, todėl įrenginys lengvai integruojamas į tarptautinę darbo aplinką.

Norint užtikrinti visišką valdymo lankstumą, įrenginys turi Wi-Fi stebėjimo sistemą ir USB jungtį, leidžiančią patogiai archyvuoti duomenis ar nustatyti parametrus. Taip pat įranga turi garų generatorių bei galimybę reguliuoti ventiliatoriaus greitį visais veikimo etapais, užtikrinant maksimalų proceso tikslumą.

Komplekte taip pat yra įvažiavimo rampa vežimėliams, kuri ženkliai palengvina jų įkrovimą ir iškrovimą, taip pat vidaus LED apšvietimas, užtikrinantis gerą matomumą darbo zonoje. Įrenginys turi nuotolinį kondensavimo bloką, kuris padeda sumažinti triukšmo lygį patalpoje ir leidžia lanksčiau suplanuoti jo įrengimą.

Pagal 5 klimato klasę šis įrenginys gali efektyviai veikti net ir esant aukštai temperatūrai bei drėgmei, todėl tai yra patikimas pasirinkimas profesionaliam naudojimui įvairiomis sąlygomis. Vežimėliai į komplektą neįtraukti.