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Surgélateur Rapide Premium BCT/10

Surgélateur Rapide Premium BCT/10
Les attributs
ARTICLE 45100122
TAILLE W / D / H 800/820 / 1700
REMARQUES PLUG-IN Unit Includes: trays structure, 67 mm pitch +90/+3°C = Kg 43 +90/-18°C = Kg 33
Modèle BCT/10
CAPACITÉ 10 60x40 shelves or 10 60x40/GN 1/1 trays ( GN 1/1 shelves) (234L)
Surgélateur Rapide Premium BCT/10

Surgélateur Rapide Premium BCT/10 - Pour une conservation optimale

  • : GEMM
  • Model: 45100122
Ir pieejams
7,529.00€
avec TVA: 9,110.09€

Ce surgélateur professionnel de très haut niveau est conçu pour offrir un refroidissement et une congélation précis, sûr et multifonction, répondant aux normes les plus exigeantes en matière de traitement alimentaire et d’hygiène. Il est parfaitement adapté aux établissements de restauration, pâtisseries, sites de production alimentaire et restaurants où la rapidité, la conservation de la qualité et le contrôle total des processus sont essentiels.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente résistance à la corrosion, une grande durabilité et un entretien aisé. Il est adapté aux plateaux ou étagères standard GN et EN, offrant une solution de stockage flexible selon les types de produits.

Avec ses 60 mm d’isolation, il maintient efficacement le froid tout en réduisant significativement la consommation d’énergie. Le dégivrage automatique par gaz chaud assure la propreté et l’efficacité de l’appareil sans intervention manuelle.

Le pilotage repose sur un écran tactile de 7 pouces, intuitif, multifonctionnel et multilingue. L’utilisateur peut choisir entre des modes de refroidissement dur ou doux, déclenchables par minuterie ou sonde, pour une gestion personnalisée et efficace des produits.

Le contrôle de la vitesse du ventilateur est disponible à tous les stades, permettant un refroidissement délicat pour des produits fragiles ou plus intense selon les besoins. Des cycles spécialisés sont également proposés, tels que le cycle continu, le cycle de désinfection du poisson, le pré-refroidissement et le cycle de séchage.

Un port USB permet le transfert de données et la conformité HACCP, facilitant la surveillance et l’observation des normes de sécurité alimentaire.

Avec sa classification climatique 5, l’appareil offre une performance fiable même dans des conditions de haute température et d’humidité typiques des cuisines professionnelles.

Livraison gratuite
Livraison gratuite dans toute la Lettonie à partir de 200 € jusqu'à 30 kg. Ne s'applique pas aux articles promotionnels. Apprendre encore plus.
Garantie de qualité de 1 à 2 ans
Garantie de 2 mois pour le matériel professionnel et de 24 mois pour les produits grand public. En savoir plus.
Entretien et réparation professionnels
Une large gamme de pièces détachées pour l'hôtellerie, la restauration et l'hôtellerie-restauration, et des artisans qualifiés. En savoir plus.

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