
Другие товары от этого производителя
Атрибуты | |
Артикул | FPI070G21 |
Мощность | Gas: 18,0 kW |
РАЗМЕР W/D/H | 700 / 650/ 290 mm |
Вместимость | 21L |
Газовая фритюрница для кондитерских изделий 21Л
Этот профессиональный газовый фритюр предназначен для обеспечения высокого качества и эффективности как в кондитерском производстве, так и в сфере общественного питания. Ёмкость изготовлена из прочной и легко очищаемой нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долгий срок службы и высокий уровень гигиены. Фритюр оснащён встроенной горелкой, расположенной непосредственно внутри ёмкости, что позволяет быстро и равномерно нагревать масло и обеспечивает высокую тепловую эффективность. Большая холодная зона помогает собирать крошки, образующиеся во время жарки, продлевая срок службы масла и сохраняя качество пищи.
Точная регулировка температуры осуществляется с помощью термостатического клапана, который поддерживает температуру масла до 190 градусов Цельсия, обеспечивая равномерную и безопасную жарку. Устройство оснащено пьезо-зажигателем на батарейках, что позволяет легко и безопасно запускать горелку без использования спичек или зажигалки.
Фритюр комплектуется хромированной корзиной с удобными бакелитовыми ручками, защищающими от ожогов, а также хромированным масляным фильтром, который помогает поддерживать масло в чистоте и продлевает срок его службы. Кран для слива масла с удлинительной трубкой обеспечивает удобный и безопасный слив и замену масла. В целом, этот газовый фритюр сочетает прочность, энергоэффективность и безопасность, делая его идеальным выбором как для традиционных кондитерских изделий, так и для приготовления рыбы и овощей.