Réfrigérateur ROLL-IN RIN/01 pour la Restauration

Ce réfrigérateur professionnel de type « roll‑in » est conçu pour satisfaire les normes les plus strictes en matière de stockage et de manipulation alimentaire dans des environnements professionnels — idéal pour la restauration, les pâtisseries et les ateliers de production utilisant quotidiennement des chariots avec des conteneurs GN.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité, il garantit une excellente résistance à la corrosion, une hygiène optimale et un entretien facile, même en usage intensif. Le dispositif est adapté à 2 chariots GN 1/1 ou 60×40 cm, ainsi qu’à 1 chariot GN 2/1 ou 60×80 cm, offrant une grande flexibilité selon les besoins du processus. (Chariots non inclus.)

L’isolation de 80 mm d’épaisseur assure une excellente conservation du froid, réduisant la consommation d’énergie et maintenant une température stable même en usage intensif. Le système de refroidissement ventilé assure une répartition homogène de la température dans la chambre, essentielle à la qualité et à la sécurité des denrées.

Le système de commande, situé à l’arrière, permet un réglage précis de la température et des fonctions via un contrôle numérique.

Des protecteurs intérieurs ont été installés pour protéger les parois des chariots — très utile en utilisation avec des chariots. Le système de dégivrage automatique diminue les besoins en entretien manuel et maintient une hygiène irréprochable.

La conformité à la classe climatique 5 confirme que l’appareil est conçu pour fonctionner dans des environnements chauds et humides, typiques des cuisines professionnelles, assurant performance constante et fiabilité.