XPB/70 - Congélateur de Cuisine Ventilé

Ce congélateur professionnel est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une hygiène irréprochable, une durabilité et une longue vie même en cas d’utilisation quotidienne intensive. Ses parois intérieures sont embouties en profondeur (deep-drawn), ce qui améliore la qualité structurelle et facilite considérablement le nettoyage pour respecter des normes sanitaires élevées.

La capacité intérieure est adaptée aux bacs au format GN 2/1, permettant une congélation et un stockage pratiques et efficaces des produits alimentaires. Grâce aux 95 mm d’isolation thermique, le maintien d’une température basse stable et une haute efficacité énergétique sont assurés. Le système de refroidissement ventilé répartit le froid uniformément dans tout l’intérieur, garantissant des conditions constantes, quel que soit l’emplacement des produits.

Le système de contrôle repose sur un panneau tactile de 2,2 pouces avec affichage numérique, permettant à l’utilisateur de régler facilement et précisément les paramètres. L’appareil est équipé d’un système de dégivrage automatique, qui empêche l’accumulation de givre et assure un fonctionnement ininterrompu, et d’un dispositif d’évaporation automatique des condensats réduisant le besoin d’entretien manuel.

De plus, ce congélateur dispose d’une serrure de porte avec clé pour sécuriser les denrées stockées et d’un éclairage LED intérieur offrant une excellente visibilité dans l’ensemble de la chambre. À l’intérieur, des glissières avec un espacement de 55 mm et 24 positions réglables permettent d’organiser l’espace de stockage de manière flexible selon les besoins.

Cet équipement répond à la classe climatique 5, ce qui signifie qu’il peut fonctionner efficacement même dans des conditions de température et d’humidité élevées, ce qui le rend idéal pour une utilisation professionnelle dans des environnements à forte charge tels que les restaurants, les services de traiteur et les installations de transformation alimentaire.